Куриные котлеты из грудок с петрушкой

1. Немного видоизменив рецепт куриных котлет, можно попробовать новое блюдо. Попробуйте добавить в фарш зелени петрушки и вы удивитесь, как они изменятся на вкус. Готовить можно из любой части куриного мяса, но из филе они получаются самые нежные, а сочности добьемся благодаря добавлению хлеба, размоченного в воде, бульоне или молоке.

    

    

   Ингредиенты:

   • Куриные грудки – 2 шт.
   • Лук – 2 луковицы
   • Картофель  – 2 шт.;
   • Белый хлеб – 50 г
   • Петрушка – 1 пучок
   • Соль, перец

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Куриные грудки вымыть и высушить.

2. Почистить лук и промыть петрушку. 

3. Почистить картошку. 

4. Залить хлеб водой, чтоб размягчился, можно куриным бульоном, если есть.

5. Перекрутить все ингредиенты, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

6. Разогреваем сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла, обжариваем котлеты и после выкладываем на бумажное полотенце, чтоб стекло масло.

    

   Можно сделать и с подливкой, сложите все котлеты обратно в сковородку, долейте полстакана воды и потомите минут 15, получится очень вкусный соус ,которым можно полить гарнир. 

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1973