Куриные котлеты по-киевски с беконом

1. Зачем в котлетах бекон? Представьте, как надкусывая котлетку, несколько раз меняется во рту ее вкус: сначала хрустящая корочка, потом нежное мясо и снова хрустит, но уже бекон.

    

   Ингредиенты:

   • Филе куриное – 2 шт.
   • Бекон – 4 ломтика
   • Чеснок – 3 зубчика
   • Петрушка – 1 пучок
   • Сливочное масло - 50 г
   • Подсолнечное масло, соль, перец – по вкусу.

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Куриное филе солим и перчим

2. Приготовим начинку. Перемешаем сливочное масло, мелко порубленную петрушку с чесноком и поджаренным беконом. 

3. Сформируем котлеты: на филе кладем начинку и заворачиваем. 

4. Обваливаем котлету в муке.

5. Затем в яйце.

6. И в панировочных сухарях.

7. Разогреваем сковородку с большим количеством подсолнечного масла, обжариваем котлеты и после выкладываем на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.

    

   Если получилось так, что внутри они остались сырыми, значит выложите на противень и доведите до готовности в духовке.

8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 2721