-
Сегодня мы научимся готовить манник со сгущенкой на кефире. Данный вариант рецепта – самый простой, хотя вариантов приготовления существует очень много. Такой десерт хорошо подойдет как для праздничного стола, так и просто для чаепития с родными и друзьями. Давайте разберемся, как же готовится такая выпечка.
Ингредиенты
- Манка – 1 ст.
- Мука – 1 ст.
- Кефир – 1 ст.
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 1/2 ст.
- Сода – 1 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Сгущенное молоко – по вкусу
Пошаговые фото приготовления:
В одной емкости смешиваем все ингредиенты для теста, кроме сгущенки.
Сначала яйца перемешиваем с сахаром. Вливаем уксус.
-
Затем всыпаем манку и вливаем кефир.
-
И добавляем муку.
-
Даем тесту настояться 10 минут, чтобы манка набухла.
Перед самым выпеканием всыпаем соду и очень хорошо перемешиваем, чтобы она равномерно распределилась. Заранее всыпать ее не нужно, так как она погасится раньше времени и тесто не подойдет во время выпекания.
-
Выливаем полученную смесь в форму для выпекания и отправляем в заранее нагретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности около 35-40 минут.
-
Как манник будет готов, вынимаем его из духовки и поливаем сгущенным молоком.
При желании можно разрезать на два коржа и пропитать сгущенкой каждый корж.
-
Очень вкусный и простой десерт.
-
Отрезаем кусочек побольше и наслаждаемся!
-
Приятного чаепития!
60 минут 
