Манник с яблоками и апельсином на кефире без муки

1. Ингредиенты:
          Кефир – 1 ст.
          Манка – 1 ст.
          Сахар – 150 г (3/4 ст.)
          Яйца – 2 шт.
          Яблоко – 1 шт.
          Апельсин (цедра) – 1 шт.
          Ванилин – 1 упаковка
          Разрыхлитель – 1 ч.л. (или сода 1 ч.л. без горки)
   
   

    
    
   Как приготовить апельсиновый манник с пошаговыми фото:
   В манку добавляем кефир, перемешиваем.

2. 
   Взбиваем яйца с сахаром до образования пены.

3. 
   Вливаем яйца в манну-кефирную смесь. Оставляем это все набухать 20-30минут.
   
4. 
   Трем яблоко на мелкой терке. Смешиваем это все с цедрой апельсина (можно заменить лимоном).
   
5. 
   Добавляем в тесто, перемешиваем и заливаем в форму
   
6. 
   Предварительно смазываем ее маслом и притрушиваем манкой.
   
7. 
   Духовку разогреваем до 200 градусов. Ставим туда форму с манником, прикрутив температуру до 180 градусов. Манник выпекаться будет около 30 – 40 минут. Готовность проверяем спичкой.

8. 
   Готовый манник достаем из духовки и даем ему остыть 20 – 30 минут. После вынимаем его из формы и присыпаем сахарной пудрой.
   
9. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 3416