Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли-трубочки в мультипекаре

Вафли-трубочки в мультипекаре

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Дрожжевые булочки с сахаром на воде

Пончики дрожжевые с маком

Пончики дрожжевые с маком

Куличи на кефире и дрожжах

Куличи на кефире и дрожжах

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Творожные рассыпчатые рогалики с яблоками

Умное пирожное

Умное пирожное

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой

Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    420 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Две половинки хрустящего, но тем не менее мягкого бисквита, скрывают яркую ягодную начинку. Эти пирожные про фантазию, ведь можно играть со вкусами разных фруктов и ягод, а также сделать не сливочное печенье, а шоколадное – заменив часть муки на какао порошок.

     

     

    Печенье:

    • Мука – 170 г
    • Сливочное масло – 80 г
    • Молоко – 40 мл
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 100 г
    • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
    • Соль – щепотка
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.

     

    Ягодная прослойка:

    • Ягоды (замороженная или свежая) – 250 г
    • Вода – 30 мл
    • Сахар – 100 г
    • Крахмал кукурузный – 30 г

     

     

    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

     

    Готовим тесто.

     

    В чаше соединить мягкое сливочное масло, ванильный сахар, сахар и соль. 

     

    При помощи лопатки перемешать до однородности в течение 2-х минут.

    Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой
  2. Добавить молоко и яйцо. Перемешать.

     

    Внимание! Все продукты должны быть одной комнатной температуры.

    Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой
  3. Отдельно смешать муку с разрыхлителем.

     

    Всыпать к жидкой части для теста. 

     

    Лопаткой замесить вязкое по консистенции тесто.

    Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой
  4. Переложить тесто в плотный пакет или кондитерский мешок. 

     

    Отсадить половинки пирожного, диаметром около 3 см, на противень.

    Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой
  5. Смачивая ложечку водой сгладить верхушки заготовок из теста.

     

    Выпекать в разогретой до 180С духовке около 6 минут. 

     

    Печенье остудить и разделить.

    Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой
  6. Готовим начинку.

     

    В сотейник выложить ягоды и сахар. Нагревать до растворения сахара.

    Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой
  7. Снять с огня и пробить ягоды блендером до однородности.

    Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой
  8. Крахмал развести в воде и влить к пюрированным ягодам.

     

    Вернуть сотейник на средний огонь. Постоянно мешая, довести начинку до кипения и проварить 30–40 секунд. 

     

    Снять с огня и переложить в кондитерский мешок. 

     

    Дать немного остыть.

    Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой
  9. Начинку из мешка отсадить на одну половинку и закрыть второй половинкой пирожного.

    Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой
  10. Получается очень красивый и яркий десерт. Пирожное «Сладкая парочка» остается нежным и мягким и на следующий день.

     

    Сверху при желании можно украсить шоколадом.

    Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой
  11. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 160

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Хрустящие вафли на сковороде (без вафельницы)

Рогалики с яблоками и корицей на сухих дрожжах

Рогалики с яблоками и корицей на сухих дрожжах

Синнабоны со сливочной глазурью

Синнабоны со сливочной глазурью

Мягкие творожные вафли в вафельнице

Мягкие творожные вафли в вафельнице

Творожная запеканка с рисом и вяленой вишней

Творожная запеканка с рисом и вяленой вишней

Эклеры с творожно-банановым кремом

Эклеры с творожно-банановым кремом

Плацинда с тыквой

Плацинда с тыквой

Новое из: Выпечка

Слоеное печенье с маком

Слоеное печенье с маком

Ржаные булочки "Три стакана"

Ржаные булочки "Три стакана"

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Заливной пирог с сосисками и сыром на кефире

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Капкейки Брауни с кремом Чиз

Хачапури лодочки с сыром, колбасой и грибами

Хачапури лодочки с сыром, колбасой и грибами

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Новое

Баранина с овощами в мультиварке

Баранина с овощами в мультиварке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Пюре из телятины с овощами ребенку с 1 года

Пюре из телятины с овощами ребенку с 1 года

Пюре из свинины с овощами для ребенка от 1 года

Пюре из свинины с овощами для ребенка от 1 года

Блинчики из цельнозерновой и овсяной муки со шпинатом

Блинчики из цельнозерновой и овсяной муки со шпинатом

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Конфеты из фиников, орехов и печенья в шоколаде

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Маковый торт с заварным сметанно-масляным кремом

Маковый торт с заварным сметанно-масляным кремом