Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба навага с картошкой в духовке

Рыба навага с картошкой в духовке

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусный минтай с луком на сковороде

Вкусный минтай с луком на сковороде

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    147 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Запеканка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной. Нежная сливочная заливка отлично сочетается с ярким рыбным вкусом, а сырная корочка сверху дополняет блюдо. Стоит хоть раз приготовить такое блюдо, чтобы этот рецепт стал вашим любимым.

     

    Ингредиенты:
           Рыба свежая (скумбрия, горбуша и др.) – 1 кг
           Морковь -2 шт.
           Лук – 2 шт.
           Картофель – 4-5 шт.
           Лимон- ½ шт.
           Сыр – 150 г
           Соль, черный перец – по вкусу

    Для соуса:
           Яйца – 2 шт.
           Майонез – 200 г
           Сливки (молоко) – 150 г


    Пошаговые фото как приготовить:

    Рыбу размораживаем, очищаем от кожи и костей, режем на порционные куски.

     

    Посолить, поперчить по вкусу, полить лимонным соком, добавить лук и дать промариноваться 20-30 минут

    Рыбная запеканка с картофелем и сыром

  2. Очищаем лук и нарезаем полукольцами
    Рыбная запеканка с картофелем и сыром

  3. Чистим морковь и натираем на крупной терке
    Рыбная запеканка с картофелем и сыром

  4. Картошку помыть, очистить и нарезать кружочками
    Рыбная запеканка с картофелем и сыром

  5. Для приготовления соуса в подготовленную посуду вбить яйца, майонез, сливки и перемешать венчиком

    На противень, смазанным растительным маслом, выкладываем в 2 слоя картофель, посыпаем солью и перцем по вкусу

    Рыбная запеканка с картофелем и сыром

  6. Сверху выкладываем рыбу с маринованным луком
    Рыбная запеканка с картофелем и сыром

  7. Затем - тертую морковь
    Рыбная запеканка с картофелем и сыром

  8. Заливаем приготовленным соусом
    Рыбная запеканка с картофелем и сыром

  9. Запекаем в разогретой духовке при 180 С до образования румяной корочки 30 – 40 минут.

     

    За 5 минут до окончания запекания посыпаем сыром, натертым на крупной терке

    Рыбная запеканка с картофелем и сыром

  10. И вот запеканка готова!

     

    Блюдо получается очень вкусным и сытным. А еще оно отлично подойдет для тех, кто соблюдает пост.

Оцените рецепт
кол-во голосов: 23
Социальные сети
Просмотров: 8551

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Рыбные котлеты из хека с сухарями

Рыбные котлеты из хека с сухарями

Рыбные палочки из лососевого фарша

Рыбные палочки из лососевого фарша

Рыбные котлеты из минтая с хлебом

Рыбные котлеты из минтая с хлебом

Морской окунь в соевом соусе на сковороде гриль

Морской окунь в соевом соусе на сковороде гриль

Кальмары с овощами в соевом соусе

Кальмары с овощами в соевом соусе

Палтус с овощами на сковороде

Палтус с овощами на сковороде

Стейк из тунца с овощами-гриль

Стейк из тунца с овощами-гриль

Пеленгас маринованный кусочками

Пеленгас маринованный кусочками

Новое из: Мясо, рыба

Засолка сала с чесноком сухим способом

Засолка сала с чесноком сухим способом

Куриные ножки с грибами в духовке

Куриные ножки с грибами в духовке

Тефтели с рисом и подливкой на сковороде

Тефтели с рисом и подливкой на сковороде

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Печеночный торт из куриной печени с морковью, луком и помидором

Куриные крылышки в соево-медовом соусе в духовке

Куриные крылышки в соево-медовом соусе в духовке

Маринованные куриные желудки с луком

Маринованные куриные желудки с луком

Печеночный торт с грибами и морковью

Печеночный торт с грибами и морковью

Смалец

Смалец

Новое

Запеканка из лаваша с грибами и сыром

Запеканка из лаваша с грибами и сыром

Карпаччо из свеклы и моркови

Карпаччо из свеклы и моркови

Пирог с мясом на жидком тесте

Пирог с мясом на жидком тесте

Тертый пирог с повидлом

Тертый пирог с повидлом

Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

Курица с овощами и майонезом в духовке

Курица с овощами и майонезом в духовке

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки