Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба навага с картошкой в духовке

Рыба навага с картошкой в духовке

Щука запеченная целиком с лимоном в фольге в духовке

Щука запеченная целиком с лимоном в фольге в духовке

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Заливное из зубатки и морепродуктов

Заливное из зубатки и морепродуктов

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    220 ккал.

  • Категория: Блюда из рыбы

  1. Готовлю соленую селедку по этому рецепту уже  долгое время и успела убедиться, что домашняя рыбка намного вкуснее магазинной. Рецепт проверенный временем и многими друзьями, поэтому и вам советую. Удобнее всего мариновать ее в банке, потому что запах не распространяется в холодильнике и чтобы перемешать ее, достаточно просто перевернуть банку или потрясти, чтобы все специи равномерно распределились, а не оставались на дне. Рыба получается очень вкусной, поэтому никакой праздник не обходится без нее, да и в будние дни люблю делать ее к картофельному пюре.


    Ингредиенты:

    • Сельдь с/м – 1 шт.
    • Уксус 6-9% (яблочный желательно) – 1 ст.л.
    • Лук – 1 шт.
    • Вода – 200 мл
    • Сахар – 1 ст.л.
    • Соль – 1 ст.л.
    • Лавровый лист  - 2 шт.
    • Перец молотый – 0,5 ч.л.

     


    Как готовить рецепт с пошаговыми фото:

     

    Рыбу моем, отрезаем голову и очищаем от внутренностей.

     

    Если хотите мариновать ее целой, то голову оставьте, но обязательно удалите жабры, потому что они дают горечь.

     

    Если будет икра или молока, то не выбрасывайте их, а солите вместе с рыбой.


    Нарезаем на порционные кусочки, чтобы быстрее все готовилось.  Кости можно не удалять.

    Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

  2. Готовим маринад.

     

    Лук нарезаем полукольцами или мелко крошим, чтобы он быстрее отдал свой вкус.

    Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

  3. В кастрюлю наливаем 200 мл воды, добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист.

     

    Даем закипеть и сразу выключаем.

     

    Когда вода остынет, то добавить в нее лук и уксус.

    Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

  4. Этим маринадом заливаем рыбу и перемешиваем, чтобы он равномерно распределился.

     

    Перекладываем все в банку и закрываем крышкой.

     

    Ставим в холодильники и через 2 дня все готово.

    Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

  5. Отличная закуска на любой праздник или рыбка на каждый день к гарниру готова.
    Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

  6. Приятного всем аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 7279

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Судак с картошкой со сметаной в духовке

Филе тилапии в хрустящем кляре

Филе тилапии в хрустящем кляре

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Форель запеченная целиком в фольге

Форель запеченная целиком в фольге

Кета в соевом соусе в духовке

Кета в соевом соусе в духовке

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Новое из: Мясо, рыба

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Холодец из свинины, курицы и утки без желатина

Свинина в красном вине в духовке

Свинина в красном вине в духовке

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Нежные свиные отбивные в кляре с майонезом

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром в сливках в духовке

Рулетики из курицы с черносливом

Рулетики из курицы с черносливом

Новое

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей