Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Рыба навага с картошкой в духовке

Рыба навага с картошкой в духовке

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

Селедка соленая с уксусом и луком в банке в домашних условиях

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Вкусный минтай с луком на сковороде

Вкусный минтай с луком на сковороде

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

Сочная горбуша в духовке запеченная целиком с морковью, луком и лимоном

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Скумбрия с луком в фольге в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    187 ккал.

  • Категория: Блюда из рыбы

  1. Скумбрия – незаменимый продукт для обычного, детского и диетического питания. Это источник полноценного белка, йода, магния и жирных кислот Омега3. Огромную пользу приносит щитовидке, а при артритах и некоторых других заболеваниях она должна быть часто в рационе. В этот раз будем запекать ее в духовке с луком, но без майонеза.

     

     

    Ингредиенты:

    • Скумбрия с/м – 400 г
    • Лук репчатый – 150 г
    • Масло подсолнечное рафинированное – 25 г
    • Черный перец
    • Соль
    • Лавровый лист – 1 шт. 

     

     

    Пошаговое фото как приготовить рецепт:

     

    Рыбу разморозить, удалить голову, хвост, внутренности, хорошо промыть.

     

    Обязательно удалить плавники вместе с частью тушки, потому что их мелкие косточки доходят до хребтовой кости.

    Скумбрия с луком в фольге в духовке
  2. Лук нарезать колечками, немного посолить с двух сторон.

    Скумбрия с луком в фольге в духовке
  3. На лист фольги налить 1 ст.л. подсолнечного масла. 

    Скумбрия с луком в фольге в духовке
  4. На фольгу положить скумбрию спинкой вниз.

     

    Слега посолить внутри и обложить луком. 

     

    Также лук можно поместить в брюшко вместе с перцем и листком лаврового листа (хотя лавровый лист не обязателен).

    Скумбрия с луком в фольге в духовке
  5. Завернуть рыбу в фольгу так, чтобы масло не вытекло.

    Скумбрия с луком в фольге в духовке
  6. Чтобы масло не вытекло в духовку, из сложенного вдвое листа фольги сделать «поддон» или запекать в форме для выпечки.

     

    Запекать в духовке 45-55 минут при 200 С. 

    Скумбрия с луком в фольге в духовке
  7. Готовую рыбу подавать вместе с маслом и луком, но предварительно убрать хребтовую и самые крупные кости. 

    Скумбрия с луком в фольге в духовке
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 315

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Рулет из скумбрии с морковью и луком в духовке

Рулет из скумбрии с морковью и луком в духовке

Щука фаршированная луком и морковью

Щука фаршированная луком и морковью

Рыбные котлеты из хека с сухарями

Рыбные котлеты из хека с сухарями

Рыбные палочки из лососевого фарша

Рыбные палочки из лососевого фарша

Рыбные котлеты из минтая с хлебом

Рыбные котлеты из минтая с хлебом

Морской окунь в соевом соусе на сковороде гриль

Морской окунь в соевом соусе на сковороде гриль

Новое из: Мясо, рыба

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Куриная печень с овощами и сыром в духовке

Говяжьи почки в томатном соусе

Говяжьи почки в томатном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Курица в молочно-сырном соусе

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Шашлык в банке в духовке

Шашлык в банке в духовке

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Мясной рулет в куриной шкурке с айвой и морковью

Мясо со свекольным соусом

Мясо со свекольным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Стейк с клюквенным соусом

Новое

Маринованные помидоры по-корейски

Маринованные помидоры по-корейски

Тыква в горшочке со сливками и медом

Тыква в горшочке со сливками и медом

Торт "Красный бархат" с творожным кремом и смородиновым вареньем

Торт "Красный бархат" с творожным кремом и смородиновым вареньем

Тыквенный суп-пюре с жареной картошкой пай

Тыквенный суп-пюре с жареной картошкой пай

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Свинина в вине с овощами и соусом

Свинина в вине с овощами и соусом

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами