Рыбный суп из консервы сайры

1. Предлагаю вам рецепт супа из консервированной сайры. Особенность этого блюда в его приготовлении. Все ингредиенты сразу помещаются в кастрюлю. Не надо ждать когда закипит вода, и по очереди сварятся продукты. Так же зажарки не требуется. От того, что продукты кладутся в холодную воду, бульон становится гораздо ароматнее. Весь процесс приготовления вместе с варкой займет 20-30 минут.

   
   
   Ингредиенты:

   • Сайра консервированная - 1 банка
   • Лук репчатый - 1 шт.
   • Картофель - 2 шт.
   • Рис – 2 ст.л.
   • Масло сливочное - 30 г
   • Зелень - 30 г
   • Вода - 1 л
   • Лавровый лист - 1-2 шт.
   • Соль по вкусу

2. 
   
   
   
    
    
   Пошаговое приготовление с фото рыбного супчика:

   
   Открываем консервы и перекладываем содержимое в кастрюлю.
   

3. 
   Мелко нарезаем лук и добавляем его в кастрюлю.
   
4. 
   Далее наступает очередь картофеля. Его также нарезаем средними кубиками и добавляем в кастрюлю к луку и сайре.
   
5. 
   Все оставшиеся ингредиенты (зелень, рис, соль, лавровый лист, сливочное масло) помещаем в кастрюлю.
   И заливаем холодной водой.
   
6. 
   Ставим на плиту, даем закипеть. Перемешиваем. Варим 10 минут. Далее дать настояться еще 10 минут.

7. Разлить по тарелкам.
   

8. 
   Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 3633