Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Суп с рисом и рыбной консервой

Суп с рисом и рыбной консервой

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха из рыбьих голов без картофеля и риса

Уха из рыбьих голов без картофеля и риса

Суп из консервированного тунца

Суп из консервированного тунца

Суп из кильки в томатном соусе с рисом

Суп из кильки в томатном соусе с рисом

Суп из красной рыбы с рисом и помидорами

Суп из красной рыбы с рисом и помидорами

Рыбный суп из консервы сайры

Рыбный суп из консервы сайры

Рыбный суп из консервов сардины

Рыбный суп из консервов сардины

Суп с рыбной консервой и вермишелью

Суп с рыбной консервой и вермишелью

Рыбный суп из хека с зеленым горошком

Рыбный суп из хека с зеленым горошком

Уха из головы щуки с лимоном

Уха из головы щуки с лимоном

Рыбный суп из консервы горбуши

Рыбный суп из консервы горбуши

Тыквенный суп с креветками и брокколи

Тыквенный суп с креветками и брокколи

Уха из щуки в домашних условиях

Уха из щуки в домашних условиях

Суп со шпротами и рисом

Суп со шпротами и рисом

Уха из карася

Уха из карася

Суп с чечевицей и рыбной консервой

Суп с чечевицей и рыбной консервой

Уха из головы рыбы

Уха из головы рыбы

Уха из головы горбуши с водкой

Уха из головы горбуши с водкой

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Уха из бычков на костре

Уха из бычков на костре

<- Главная <- Супы <- С рыбой

Рыбный суп из красной рыбы со сливками

Рыбный суп из красной рыбы со сливками

Основные ингредиенты:

  • время 35 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    55 ккал.

  • Категория: Суп рыбный

  1. Для приготовления можно взять любую часть красной рыбы: стейк, целую маленькую форель или только позвоночник. Суп получается очень нежный, ароматный и с приятным сливочным вкусом.

     

    Ингредиенты:

    • Рыба красная (форель, семга, горбуша, лосось) – 300 г
    • Картофель – 4 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Сливки – 150 мл
    • Сыр плавленый – 100 г
    • Рис – 1-2 ст.л. (не обязательно)
    • Соль, перец

     

     

     
     
    Пошаговые фото рецепта:

     

    В кипящую воду положить рыбу и варить 10 мин.

     

    Желательно варить ее в марле, чтобы в бульоне не оказались мелкие косточки. 

     

    Кстати, чтобы сделать блюдо более сытным, можно готовить его на курином или овощном бульоне.

    Рыбный суп из красной рыбы со сливками
  2. Рыбу вынуть и дать остыть. 

    Рыбный суп из красной рыбы со сливками
  3. Рис промыть и всыпать в бульон.

    Рыбный суп из красной рыбы со сливками
  4. Через 5 минут добавить нарезанный кубиком картофель.

    Рыбный суп из красной рыбы со сливками
  5. Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать.

     

    Обжарить на сливочном масле до мягкости.

    Рыбный суп из красной рыбы со сливками
  6. Выложить в бульон и варить до готовности картошки.

    Рыбный суп из красной рыбы со сливками
  7. Затем добавить сыр и сливки. Тщательно перемешать и варить на слабом огне до полной готовности. 

    Рыбный суп из красной рыбы со сливками
  8. Остывшую рыбу отделить от костей, нарезать и положить обратно в суп.

     

    Посолить и проварить еще 2 минуты.

    Рыбный суп из красной рыбы со сливками
  9. Сливочный суп с рыбой готов!

    Рыбный суп из красной рыбы со сливками
  10. Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 1048

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - С рыбой

Царский рыбный суп с семгой

Царский рыбный суп с семгой

Суп с чечевицей и рыбной консервой

Суп с чечевицей и рыбной консервой

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Уха из бычков на костре

Уха из бычков на костре

Суп с рыбной консервой и вермишелью

Суп с рыбной консервой и вермишелью

Уха по-фински с плавленым сыром

Уха по-фински с плавленым сыром

Новое из: Супы

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Грузинский суп с яичными блинчиками

Грузинский суп с яичными блинчиками

Суп с жареной вермишелью без мяса

Суп с жареной вермишелью без мяса

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Капустняк с квашеной капустой и пшеном

Капустняк с квашеной капустой и пшеном

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками