Шоколадный манник на кефире

1. Стоит только раз приготовить традиционный манник, как становится понятно, что это блюдо создано, чтобы с ним что-то выдумывать. Есть так много вариантов этого десерта, что сложно даже представить. Но, кроме этого, каждая хозяйка дополняет к классическому рецепту что-то свое по желанию или по наличию продуктов. И так рождается совершенно новый вариант. Можно добавить растопленный шоколад, тогда текстура пирога будет более нежной и пушистой. Но тогда и яиц стоит класть 3 шт. 

    

   Ингредиенты:

   • Манка – 1 ст.
   • Мука – 1 ст.
   • Кефир – 1 ст.
   • Сахар – 1 ст.
   • Яйца – 2 шт.
   • Какао – 3-4 ст. л.
   • Корица – 0,5 ч. л. (по желанию)
   • Сода – 0,5 ч. л.
   • Уксус 9% – 1 ст. л.

    

    

    
    
   Поэтапное приготовление рецепта:

    

   Взбить яйца с сахаром. Сахар добавлять постепенно, чтобы он не оседал.

2. Манку замочить в кефире на 20 минут и влить уксус.

    

   Смешать взбитые яйца и манку. Аккуратно все перемешать.

3. Добавить корицу и какао. Перемешать до однородности. 

    

   Всыпать понемногу муку, перемешанную с содой и замесить тесто.

4. Вылить все в подготовленную форму и поставить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 35-40 минут.

5. Вот и готова простая выпечка к чаю!

6. Посыпаем сахарной пудрой для украшения и можно угощаться.

7. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1502