Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Умное пирожное

Умное пирожное

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)

Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    289 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Ингредиенты:

    • Тесто слоеное – 500 г
    • Персики – 2 шт.
    • Сливы – 5-8 шт.
    • Сахар

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

      

    Готовим начинку.

     

    Ягоды и фрукты моем, чистим и нарезаем кубиком.

     

    Добавляем сахар и корицу по вкусу.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  2. Тесто размораживаем на нижней полке холодильника, а не на столе при комнатной температуре.

     

    Раскатываем его только в одном направлении, до толщины 3-4 мм.

     

    Есть много способов как завернуть слойки, но в этом рецепте хочу предложить несколько довольно простых, но красивых вариантов.

     

    Первый способ самый простой.

     

    Острым ножом нарезаем тесто на квадраты размером 7х7 см. Можно использовать нож для декоративной нарезки.

     

    Выкладываем немного начинки, посыпаем сахаром и защипываем два противоположных края.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  3. Можно также защипнуть оставшиеся два края и получим вот такой «мешочек».

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  4. Второй способ.

     

    Тесто нарезаем прямоугольниками.

     

    На одну половинку кладем начинку.

     

    А на второй половинке делаем продольные надрезы.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  5. Соединяем края и хорошо защипываем края, можно придавить их вилкой.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  6. Третий способ.

     

    Тесто нарезаем квадратами и делаем на них надрезы по диагонали, не доходя до середины.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  7. Выкладываем по центру начинку.

     

    Соединяем два противоположные края.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  8. А затем склеиваем оставшиеся два края.

     

    Получаем вот такую «корзиночку».

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  9. Четвертый способ.

     

    Нарезаем тесто на квадраты и делаем надрезы от углов, не доходя до центра. 

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  10. Кладем начинку.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  11. И заворачиваем края, как показано на фото.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  12. Получается красивая «звездочка»

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  13. Выпекаем 20-25 мин на сухом противне при 200-220 С. Ставить нужно в хорошо разогретую духовку.

     

    Получаем очень вкусную и красивую выпечку.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  14. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 123

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Манник на кефире со сгущенкой

Манник на кефире со сгущенкой

Творожные кексы с белковым кремом

Творожные кексы с белковым кремом

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Творожная запеканка с рикоттой и бананом без сахара

Творожная запеканка с рикоттой и бананом без сахара

Тыквенные булочки на сковороде

Тыквенные булочки на сковороде

Корзиночки с творожным кремом и вареньем

Корзиночки с творожным кремом и вареньем

Песочные вафли в мультипекаре

Песочные вафли в мультипекаре

Творожная запеканка с тыквой "Зебра"

Творожная запеканка с тыквой "Зебра"

Новое из: Выпечка

Сырные оладьи на сметане

Сырные оладьи на сметане

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Новое

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Кальмары с овощами в соевом соусе

Кальмары с овощами в соевом соусе

Овощной суп с гречкой для детей 2 года

Овощной суп с гречкой для детей 2 года

Бисквитный торт со сметанным кремом

Бисквитный торт со сметанным кремом

Палтус с овощами на сковороде

Палтус с овощами на сковороде

Рулет из лаваша со шпротами и пекинской капустой

Рулет из лаваша со шпротами и пекинской капустой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Творожная запеканка с яблоком для детей 2 года

Творожная запеканка с яблоком для детей 2 года