Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Умное пирожное

Умное пирожное

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)

Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    289 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Ингредиенты:

    • Тесто слоеное – 500 г
    • Персики – 2 шт.
    • Сливы – 5-8 шт.
    • Сахар

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

      

    Готовим начинку.

     

    Ягоды и фрукты моем, чистим и нарезаем кубиком.

     

    Добавляем сахар и корицу по вкусу.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  2. Тесто размораживаем на нижней полке холодильника, а не на столе при комнатной температуре.

     

    Раскатываем его только в одном направлении, до толщины 3-4 мм.

     

    Есть много способов как завернуть слойки, но в этом рецепте хочу предложить несколько довольно простых, но красивых вариантов.

     

    Первый способ самый простой.

     

    Острым ножом нарезаем тесто на квадраты размером 7х7 см. Можно использовать нож для декоративной нарезки.

     

    Выкладываем немного начинки, посыпаем сахаром и защипываем два противоположных края.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  3. Можно также защипнуть оставшиеся два края и получим вот такой «мешочек».

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  4. Второй способ.

     

    Тесто нарезаем прямоугольниками.

     

    На одну половинку кладем начинку.

     

    А на второй половинке делаем продольные надрезы.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  5. Соединяем края и хорошо защипываем края, можно придавить их вилкой.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  6. Третий способ.

     

    Тесто нарезаем квадратами и делаем на них надрезы по диагонали, не доходя до середины.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  7. Выкладываем по центру начинку.

     

    Соединяем два противоположные края.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  8. А затем склеиваем оставшиеся два края.

     

    Получаем вот такую «корзиночку».

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  9. Четвертый способ.

     

    Нарезаем тесто на квадраты и делаем надрезы от углов, не доходя до центра. 

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  10. Кладем начинку.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  11. И заворачиваем края, как показано на фото.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  12. Получается красивая «звездочка»

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  13. Выпекаем 20-25 мин на сухом противне при 200-220 С. Ставить нужно в хорошо разогретую духовку.

     

    Получаем очень вкусную и красивую выпечку.

    Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)
  14. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 52

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Голландские вафли в мультипекаре

Голландские вафли в мультипекаре

Запеченные яблоки и груши в слоеном тесте

Запеченные яблоки и груши в слоеном тесте

Творожная запеканка со сметаной и манкой

Творожная запеканка со сметаной и манкой

Творожная запеканка с фруктами без муки

Творожная запеканка с фруктами без муки

Шоколадные венские вафли в мультипекаре

Шоколадные венские вафли в мультипекаре

Сырники с манкой в духовке в формочках

Сырники с манкой в духовке в формочках

Пончики на молоке без дрожжей в мультипекаре

Пончики на молоке без дрожжей в мультипекаре

Новое из: Выпечка

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Творожные кексы с изюмом, вишней и клюквой

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Кексы из ржаной муки

Кексы из ржаной муки

Кексы на молоке с начинкой

Кексы на молоке с начинкой

Творожный кекс с шоколадом

Творожный кекс с шоколадом

Картофельные пирожки с рыбой в духовке

Картофельные пирожки с рыбой в духовке

Новое

Творожное суфле с какао и желатином

Творожное суфле с какао и желатином

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Картошка фаршированная курицей

Картошка фаршированная курицей

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Бутерброды с картошкой и курицей

Бутерброды с картошкой и курицей

Картофельные корзиночки с фаршем

Картофельные корзиночки с фаршем

Шоколадный торт на кефире со сметанным кремом

Шоколадный торт на кефире со сметанным кремом