Соус Руй на майонезе

1. Возможно, не у всех найдутся дома ингредиенты для классического французского рецепта этого соуса. Можно приготовить упрощенный вариант соуса руй. Новый вкус для многих станет приятным открытием. 

    

   Ингредиенты:

   • Майонез – 150 мл
   • Соус гранатовый – 1 ч. л. (или томатная паста)
   • Сок лимона – 0,5 ч.л.
   • Чеснок – 1 зубчик
   • Паприка – 1 ч.л.
   • Перец чили – 0,5 ч.л.
   • Перец черный – 0,5 ч.л.
   • Карри – 0,5 ч.л.
   • Сахар – 1 ч.л.

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление с фото:

    

   В майонез добавить гранатовый соус и немного сока лимона. Если нет сока, то можно заменить его томатной пастой, так как его основная функция в этом рецепте – это придать кислинку.

    

   Подготовить все специи: паприку, карри, сахар, перец чили, черный молотый, сахар. 

2. Хорошо перемешать все ингредиенты и соус готов.

3. Он хорошо подходит к любому мясу и рыбе.

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 896