Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Как сделать майонез «Провансаль» миксером в домашних условиях

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Домашний майонез с целыми яйцами, лимоном и горчицей

Глазурь для пряников (айсинг)

Глазурь для пряников (айсинг)

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Омлет с колбасой и овощами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Омлет в духовке с молоком

Омлет в духовке с молоком

Соус для шаурмы в домашних условиях

Соус для шаурмы в домашних условиях

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Омлет с овощами и творогом

Омлет с овощами и творогом

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и зеленью

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Как красить яйца в луковой шелухе на Пасху

Омлет с корейской морковкой

Омлет с корейской морковкой

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Роза из свеклы

Роза из свеклы

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Домашний йогурт из закваски

Домашний йогурт из закваски

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Завтрак "Яйца Бенедикт" с курицей и помидорами

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Вареный омлет в пакете

Вареный омлет в пакете

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Соус песто с базиликом

Соус песто с базиликом

Основные ингредиенты:

  • время 10 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    454 ккал.

  • Категория: Соус

  1. Соус Песто – традиционный соус из Италии. Изначально он готовился только лишь из базилика, то теперь в него могут добавлять укроп, петрушку, мяту. Хорошо эта заправка сочетается с пастами, блюдами из рыбы, мяса, а так же салатами. Попробуем сделать его по классическому рецепту в домашних условиях и не будем добавлять никакой другой зелени, кроме базилика.

     


    Ингредиенты

    • Миндаль жареный – 100 г
    • Сыр Пармезан – 100 г
    • Базилик зеленый – 2 больших пучка
    • Оливковое масло – 250 мл
    • Чеснок – 4 зубчика
    • Соль – 0,5 ч.л.

     

     

    Пошаговые фото приготовления:

     

    Базилик хорошо моем.

     

    При желании отделяем листья и используем только их. Но это не обязательно.

     

    Главное – тщательно вымыть. Хорошо, если в наличии есть специальная карусель для мойки и сушки зелени.

     

    Подготавливаем остальные ингредиенты: чистим чеснок, нарезаем сыр кубиками, чтобы удобнее было его измельчать. 

    Соус песто с базиликом
  2. В емкость блендера выкладываем все ингредиенты и 3 ст.л. оливкового масла.

     

     

    Начинаем взбивать. И по мере продвижения процесса небольшой струйкой вливаем остальное оливковое масло.

    Соус песто с базиликом
  3. Соус готов.

     

    Кстати, перед приготовлением пробуйте сыр. Иногда пармезан имеет достаточно соленый вкус, в таком случае соль добавлять не нужно. 

    Соус песто с базиликом
  4. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 68

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Разное - На скорую руку

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Тост с яйцом пашот и сыром на завтрак

Соус Руй на майонезе

Соус Руй на майонезе

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с помидорами в мультипекаре

Омлет с колбасой и сыром в мультипекаре

Омлет с колбасой и сыром в мультипекаре

Подлива с грибами без сметаны

Подлива с грибами без сметаны

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Подлива со сметаной без мяса к макаронам или гречке

Омлет «Пуляр» на сковороде

Омлет «Пуляр» на сковороде

Новое из: Разное

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта

Рахат лукум из гранатового сока

Рахат лукум из гранатового сока

Компот из облепихи и яблок

Компот из облепихи и яблок

Ореховое молоко из грецких орехов

Ореховое молоко из грецких орехов

Миндальное молоко

Миндальное молоко

Сладкие корзиночки из слоеного теста с белковым кремом и начинкой

Сладкие корзиночки из слоеного теста с белковым кремом и начинкой

Тыква с сахаром и корицей запеченная кусочками с орехами

Тыква с сахаром и корицей запеченная кусочками с орехами

Творожный десерт с печеньем

Творожный десерт с печеньем

Новое

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Печеночный торт с грибами и морковью

Печеночный торт с грибами и морковью

Простой медовый торт с вареньем без крема

Простой медовый торт с вареньем без крема

Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет