Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины на молоке с содой (тонкие)

Блины на молоке с содой (тонкие)

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с мясом на молоке

Блины с мясом на молоке

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блины на молоке с начинкой из грибов и сыра

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блинчики «Мешочки» фаршированные рыбой и морковью

Блины с курицей, сыром и морковью по-корейски на молоке

Блины с курицей, сыром и морковью по-корейски на молоке

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    194 ккал.

  • Категория: Блины

  1. Тесто можно готовить даже на воде, но вкуснее получается, если замешивать его на молочных продуктах: молоке, сметане, ряженке, сыворотке и т.д. В этом рецепте предлагаем вам испечь блины на кефире. Они получаются очень тоненькими и все в дырочку. Румяные и вкусные!
     


    Тесто:

    • Кефир – 300 мл
    • Вода (кипяток) – 1 ст.
    • Мука - 1,5-2 ст.
    • Яйца – 2 шт.
    • Сахар – 3 ст.л.
    • Соль – 1 ч.л.
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Подсолнечное масло – 3 ст.л.

     


    Как готовить рецепт с фото пошагово:


    В яйца добавляем сахар и соль. Взбиваем до легкой пены.

    Тонкие блины на кефире с кипятком

  2. Затем вливаем 1 стакан кипятка и перемешиваем.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  3. После этого добавляем кефир.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  4. Затем в отдельную емкость насыпаем муку и соду. Перемешиваем.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  5. В муку наливаем 1/3 кефира с яйцами и замешиваем густое тесто. Мешаем до тех пор, пока не исчезнут комочки.


    Если влить всю жидкость сразу, то избавиться от комков муки будет сложно, а когда тесто вот такой консистенции, то они разбиваются очень быстро.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  6. Затем постепенно доливаем оставшуюся жидкость и получаем жидкое однородное тесто. Как раз такое нам и нужно.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  7. В последнюю очередь вливаем растительное масло.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  8. Хорошо разогреваем сковородке и тонким слоем наливаем тесто. Чем меньше мы нальем теста и чем горячее будет сковорода, тем больше будет дырочек.


    Для первого блина сковороду нужно слегка смазать, но потом этого делать не нужно.

    Тонкие блины на кефире с кипятком

  9. Переворачивая на другую сторону, огонь можно уменьшить, но когда наливаем тесто, то сковорода должна быть очень горячей. Так блинчики будут ажурные.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  10. Смазываем маслом, поливаем медом или заворачиваем в них любую начинку.
    Тонкие блины на кефире с кипятком

  11. Приятного всем аппетита!
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 4667

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Блины

Блины с печенью и картошкой

Блины с печенью и картошкой

Пучимге - корейские яичные блинчики кальмаром и зеленым луком

Пучимге - корейские яичные блинчики кальмаром и зеленым луком

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с грибами и плавленым сыром

Блины с грибами и плавленым сыром

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Блины с творогом и абрикосами

Блины с творогом и абрикосами

Блины с клубникой и творогом

Блины с клубникой и творогом

Блины с опятами

Блины с опятами

Новое из: Выпечка

Творожные кексы с белковым кремом

Творожные кексы с белковым кремом

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Новое

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта

Рисовая лапша с говядиной и овощами

Рисовая лапша с говядиной и овощами

Немецкий джем из клубники

Немецкий джем из клубники

Стейк из тунца с овощами-гриль

Стейк из тунца с овощами-гриль

Смалец

Смалец

Рахат лукум из гранатового сока

Рахат лукум из гранатового сока

Куриные котлеты с кабачком и овощами в духовке

Куриные котлеты с кабачком и овощами в духовке

Пеленгас маринованный кусочками

Пеленгас маринованный кусочками