Творожная запеканка с рикоттой и бананом без сахара

1. Эту творожную запеканку можно давать деткам после ввода в рацион творога и рикотты. 

    

   Банан добавила вместо сахара, но если хотите, можно вместо него добавить сахар 100-150 г.

    

    

   Ингредиенты:

   • Творог – 400 г
   • Рикотта – 200 г
   • Банан – 2 шт.
   • Яйца – 2 шт.
   • Мука – 3 ст.л.
   • Сливки или молоко – 50 мл
   • Масло сливочное – 2 ст.л.
   • Разрыхлитель – 1 ч.л.
   • Кокосовая стружка – 2 ст.л (не обязательно)
   • Ванильный сахар – 1 пакетик

    

    

    
    
   Приготовление рецепта:

    

   Белки и желтки отделить друг от друга.

    

   Белки взбить до устойчивых пиков.

2. В глубокую емкость выложить желтки, творог, рикотту и банан. Все взбить миксером или в блендере.

3. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

4. Выложить полученную смесь в форму для выпечки, смазанную маслом. 

    

   Выпекать 35-40 минут при 180 С.

5. Даем полностью остыть, а уже потом нарезаем и подаем.

6. Приятного аппетита! 

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1812