Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Умное пирожное

Умное пирожное

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Творожная запеканка со сметаной и манкой

Творожная запеканка со сметаной и манкой

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    198 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Это рецепт самой простой творожной запеканки, которая получится даже, если готовите ее первый раз. Для того, что она по вкусу напоминала именно такую, как была в детском садике, не нужно много муки, а в идеале муку и вовсе заменить на манку.

     

     

    Требования к ингредиентам:

    1. Если в рецепте есть сливочное масло, его нужно заранее прогреть до комнатной температуры. Растопленное масло не подходит. Оно не способствует пышности теста.
    2. Сметану можно заменить на молоко, только жирное.
    3. Правильно будет заранее замочить в сметане манку и дать ей постоять 30 минут минимум..
    4. Жирность творога играет роль, но не такую большую, как консистенция. Если творог сухой и крупнозерновой, его стоит протереть через сито до того, как добавлять в «тесто».

     

     

    Ингредиенты:

    • Творог – 500 г
    • Сметана – 150 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 60 г
    • Манка – 5 ст.л. без горки (50 г)
    • Масло сливочное – 50 г
    • Разрыхлитель – 1 ч.л.

      

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Яйцо, сахар, творог, манку, масло комнатной температуры и сметану тщательно перемешать. Можно смешать в блендере или миксером, чтобы не было комочков. 

     

    Дать постоять 30 мин, чтобы манка набухла.

     

    Через полчаса добавить разрыхлитель и снова все хорошо перемешать.

    Творожная запеканка со сметаной и манкой
  2. Смазать сливочным маслом форму для запекания.

     

    Выложить творожную массу и поставить выпекаться в разогретую до180 С духовку на 25-30 мин.

    Творожная запеканка со сметаной и манкой
  3. Готовой запеканке нужно дать полностью остыть, а уже потом вынимать из формы.

     

    Самой вкусной она станет на следующий день, когда постоит ночь в холодильнике.

    Творожная запеканка со сметаной и манкой
  4. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом.

    Творожная запеканка со сметаной и манкой
  5. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 53

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Сладкая

Голландские вафли в мультипекаре

Голландские вафли в мультипекаре

Запеченные яблоки и груши в слоеном тесте

Запеченные яблоки и груши в слоеном тесте

Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)

Слойки с персиком и сливами (как заворачивать слойки)

Творожная запеканка с фруктами без муки

Творожная запеканка с фруктами без муки

Шоколадные венские вафли в мультипекаре

Шоколадные венские вафли в мультипекаре

Сырники с манкой в духовке в формочках

Сырники с манкой в духовке в формочках

Пончики на молоке без дрожжей в мультипекаре

Пончики на молоке без дрожжей в мультипекаре

Новое из: Выпечка

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Медовое печенье на растительном масле на скорую руку

Кексы из ржаной муки

Кексы из ржаной муки

Кексы на молоке с начинкой

Кексы на молоке с начинкой

Творожный кекс с шоколадом

Творожный кекс с шоколадом

Картофельные пирожки с рыбой в духовке

Картофельные пирожки с рыбой в духовке

Японские панкейки-суфле без формы

Японские панкейки-суфле без формы

Сладкие сконы со смородиной

Сладкие сконы со смородиной

Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

Новое

Творожное суфле с какао и желатином

Творожное суфле с какао и желатином

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рубленые котлеты из куриного филе без муки

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Рыбные котлеты из скумбрии на пару для детей 1,5 года

Картошка фаршированная курицей

Картошка фаршированная курицей

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Плавленый сыр из творога в мультиварке

Бутерброды с картошкой и курицей

Бутерброды с картошкой и курицей

Картофельные корзиночки с фаршем

Картофельные корзиночки с фаршем

Шоколадный торт на кефире со сметанным кремом

Шоколадный торт на кефире со сметанным кремом