Творожные булочки с какао и корицей

1. Эти творожные булочки получаются очень вкусными! Готовить их просто и интересно! Они отлично подойдут к завтраку или просто к чаепитию. Готовила впервые, но все получилось, поэтому рецепт рекомендую. 

    

   Тесто: 

   • Творог – 220 г
   • Кефир – 150 мл
   • Яйцо – 1 шт.
   • Мука – 250 г
   • Сахар – 2 ст.л.
   • Разрыхлитель – 1ч.л.

    

   Начинка:

   • Какао – 3 ч.л.
   • Корица молотая – 1 ч.л.
   • Вода – 1 ст.л.

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Творог, сахар, разрыхлитель и кефир тщательно перемешиваем до однородности.

2. Добавляем муку и замешиваем эластичное мягкое тесто.

3. Готовим начинку: смешиваем корицу, какао и воду.

4. Раскатываем тесто в толщину 5 мм и с помощью кисти смазываем начинкой.

5. Аккуратно сворачиваем в рулет.

6. Нарезаем острым ножом на «улитки» шириной примерно 5 см.

7. Из получившихся «улиток» скатываем шарики.

    

   Выкладываем на смазанный маслом противень или в форму и смазываем яичным желтком.

    

   Запекаем при температуре 180 градусов на средней полке духовки примерно 20-25 минут до зарумянивания. 

8. Подаем с чаем, киселем или компотом.

9. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1642