Вареный омлет в пакете

1. Это – самый простой рецепт. Он – основа для творческого подхода и приготовления самых необычных омлетов. Например, можно сделать с мясом, ветчиной, колбасой и сыром, можно овощной, или даже сладкий. Все зависит от ваших пожеланий и предпочтений членов семьи. Наверное, стоит в самом начале приготовить самый простой без добавок, а потом уже начать экспериментировать.

    

    

   Ингредиенты:

   • Яйца – 3 шт.
   • Молоко – 150 мл
   • Соль – щепотку

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Нам понадобится глубокая кастрюля, вода и 4 полиэтиленовые пакета. Пакеты берем самые обычные, но если хотите, то можно использовать рукав для запекания (завязать с обеих сторон)

2. Первое, что нужно сделать, налить воды в кастрюля, и поставить кипятиться. Воды не на дне, но и много не стоит наливать, где-то половину.

    

   Яйца и соль хорошо сбиваем до пены. Добавляем молоко и снова сбиваем смесь. Можно использовать для этого миксер.

3. Теперь смесь разливаем по пакетам. Они должны быть чистыми и целыми.

4. Делим смесь на 2 пакета. И заливаем не выпустив воздух. Этим достигается пористая структура омлета. Если хочется более плотную консистенцию, воздух выпускается. Эти пакеты тоже нужно поставить в еще одни пакеты и завязать.

5. Вода закипела, опускаем в нее пакеты, можно накрыть крышкой. И оставляем на меленьком огне на полчаса.

    

   Пакеты не тонут, они будут на поверхности. Не стоит их топить или паниковать. Все так и должно быть.

6. Через 30 минут пакеты просто разрезать. Омлет без труда достается.

    

   Он очень нежный и пористый. Для его приготовления не понадобилось ни капли масла. А значит, он отлично подойдет для тех, кто сидит на диете, или для малышей.

    

   Можно украсить овощами, посыпать зеленью. Все на ваш вкус!

7. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 3

Социальные сети

Просмотров: 1606