Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Тыква в духовке запеченная кусочками с медом и корицей

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    69 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Ингредиенты:

    • Баклажаны – 3 шт.
    • Сыр твердый – 200 г
    • Помидоры – 2-3 шт.
    • Майонез – 3 ст.л.
    • Укроп
    • Соль

     

     

     
     
    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Баклажаны моем и замачиваем с подсоленной воде на 15 минут, чтобы избавиться от горечи, хотя это не обязательный этап.

     

    Разрезаем вдоль на две половинки и каждую половинку разрезаем на полоски, не дорезая до черенка, чтобы получился веер . Хвостики обрезать не надо.

    Веер из баклажанов с сыром и помидорами
  2. Сыр и помидоры нарезаем на пластинки.

    Веер из баклажанов с сыром и помидорами
  3. Противень смазываем маслом, а при желании можно застелить бумагой для выпечки.

     

    Выкладываем баклажаны и в разрезы вставляем сыр и помидоры.

     

    Отправляем в духовку на 10 минут запекаться при 180 С.

    Веер из баклажанов с сыром и помидорами
  4. Затем вынимаем и смазываем майонезом с укропом и отправляем обратно запекаться еще 20 минут.

     

    Можно смазывать майонезом еще в самом начале, но он может подгореть.

    Веер из баклажанов с сыром и помидорами
  5. И вот наш веер готов. Можно подавать как самостоятельное второе блюдо или как гарнир к любому мясу.

    Веер из баклажанов с сыром и помидорами
  6. Приятного всем аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 1091

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Алина

Получилось очень красиво! Гостям очень понравилось! Спасибо большое за такие интересные рецепты!



Новое из: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Оладьи из цуккини и батата

Оладьи из цуккини и батата

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков

Свекольная икра с солеными огурцами

Свекольная икра с солеными огурцами

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Аджапсандали по-грузински (рагу с баклажанами)

Жареные баклажаны в томатном соусе

Жареные баклажаны в томатном соусе

Новое из: Вторые блюда

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Паста со шпинатом и сыром

Паста со шпинатом и сыром

Баклажаны с сосисками в духовке

Баклажаны с сосисками в духовке

Пельмени по-царски в горшочках

Пельмени по-царски в горшочках

Курица с картошкой и майонезом на противне

Курица с картошкой и майонезом на противне

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Кролик с картошкой и майонезом в духовке

Новое

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей