-
Блинчики с бананом и шоколадом – это невероятно вкусно. Это вкуснее любого торта или пирожного. Готовится все просто. Шоколад можно приготовит самому, а точнее глазурь. Тесто можно брать любое, но в этом рецепте мы предлагаем готовить их на молоке – самый популярный классический вариант.
Тесто:
Молоко – 0,5 л
Мука – 1,5-2 ст.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Яйцо – 3 шт.
Подсолнечное масло – 3 ст.л.
Начинка:
(примерно на 15 шт.)
Банан – 3 шт.
Шоколадка – 100 г
Сливочное масло – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Какао – 1 ст.л.
Вода – 2 ст.л.
Как готовить фото-рецепт пошагово:
Сначала приготовим блинчики.
1. Яйца взобьем вилкой с сахаром и солью
2. Вливаем молоко.
3. В отдельную емкость насыпаем муку и добавляем в нее 1/3 молока с яйцами. Замешиваем густое тесто и размешиваем пока не исчезнут комочки. Затем доливаем остальную жидкость и получаем жидкое однородное тесто.
4. В самом конце наливаем растительное масло.
Выпекаем до золотистого цвета.
Из этого количества теста мы получим около 20 шт.
Приготовим начинку.
Если блины заворачивать в конвертики или треугольнички, то банан нарезаем кружочками, а если в трубочки – то полосками.
Теперь растопим шоколадку на водяной бане.
Вообще ее можно просто растопить и все, но тогда при застывании шоколад затвердеет и блины нужно будет подавать теплыми.
Чтобы этого не произошло, добавим в него сливочное масло, немного воды, какао и сахар. Так у нас и начинки будет больше, и застывать она не будет.
А вообще можно самому приготовить глазурь, взяв 4 ст.л. какао, 4 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. воды или молока и 4 ст.л. сахара. Варить пока не загустеет.
Кладем кружочки банана.
Поливаем шоколадом.
Заворачиваем в треугольник и сверху можно полить глазурью еще раз.
А можно завернуть трубочкой или конвертиком. Так будет удобней кушать.
Получается ну очень вкусно!
Оцените рецепт
|
Социальные сети
|
Просмотров: 4183
|
60 минут 
