Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины на молоке без соды рецепт с фото

Блины  с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины с ветчиной и сыром с чесночным соусом

Блины на сметане и воде без молока

Блины на сметане и воде без молока

Американские панкейки на молоке

Американские панкейки на молоке

Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Блины на кефире с капустой

Блины на кефире с капустой

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Тонкие блины на сыворотке с яйцами без соды

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блинчики с творогом и сгущенкой

Шоколадные блинчики на молоке

Шоколадные блинчики на молоке

Тонкие блины на молоке с содой

Тонкие блины на молоке с содой

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины на воде: самый простой рецепт

Блины с картошкой и луком

Блины с картошкой и луком

Блины с творогом, сыром, зеленью и чесноком. Тесто на молоке

Блины с творогом, сыром, зеленью и чесноком. Тесто на молоке

Блины с мясом на кефире

Блины с мясом на кефире

Блины с курицей, грибами и сыром

Блины с курицей, грибами и сыром

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Блинчики с колбасой, сыром и майонезом

Тонкие блины на кефире с кипятком

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блины с курицей, сыром и морковью по-корейски на молоке

Блины с курицей, сыром и морковью по-корейски на молоке

Тонкие блины на молоке с капустой

Тонкие блины на молоке с капустой

Блины с курицей и сыром

Блины с курицей и сыром

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с творогом запеченные в сметане в духовке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

<- Главная <- Выпечка <- Блины

Блины с икрой минтая и плавленым сыром

Блины с икрой минтая и плавленым сыром

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    201 ккал.

  • Категория: Блины

  1. Закусочные рулетики на праздник можно готовить не только из лаваша, но и из блинов. В этом рецепте предлагаем вам очень простой и вкусный рецепт, который можно готовить на любой праздничный стол.

     

    Для того, чтобы блины на молоке получились тонкими и вкусными, необходимо знать некоторые тонкости их приготовления:

    1. Все продукты должны быть одинаковой температуры;
    2. Муку вместе с солью и разрыхлителем просеивают, чтобы не только избавиться от комочков, но и насытить продукты кислородом, благодаря чему тесто получится пышным и воздушным;
    3. Сначала смешивают жидкие ингредиенты, муку добавляют постепенно по мере необходимости – до тех пор, пока тесто не станет по консистенции похоже на жидк сметану;
    4. Массу тщательно перемешивают и оставляют отдыхать на 10-15 мин.;
    5. Перед жаркой в тесто следует добавить 1-2 ст. л. растительного масла – так блины не будут приставать к сковороде.

     

    При покупке икры необходимо отдать предпочтение продукции в стеклянной таре. Обратите внимание на:

    • цвет – натуральный продукт должен быть светло-бежевого или белого цвета. Другие окраски обозначают, что при производстве использовались красители;
    • состав – идеальный вариант это соль и икра, но может быть и растительное масло. Некоторые производители добавляют различные добавки в виде загустителей, усилителей вкуса.
     

     

    Тесто:

    • Молоко – 1 ст.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука – 2/3 ст.
    • Сахар – 1 ч.л.
    • Соль – 0,5 ч.л.
    • Растительное масло – 2 ст.л.

     

    Начинка:

    • Икра минтая – 200 г
    • Сыр плавленый – 100 г

     

     

     
     
    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Из указанного количества ингредиентов выйдет примерно 10 блинчиков с начинкой, поэтому если хотите, то увеличьте количество продуктов.

     

    Тесто можно готовить абсолютное любое, если есть проверенный рецепт или исходя из того, что есть в холодильнике.

     

    Взбиваем яйцо венчиком и вливаем молоко. Всыпаем муку, сахар, соль и замешиваем негустое тесто. Если оно получается жидкое, то добавьте немного муки. В конце вливаем растительное масло и выпекаем тонкие блины на хорошо разогретой смазанной сковороде.

    Блины с икрой минтая и плавленым сыром
  2. Смазываем каждый блинчик плавленым сырком по всей поверхности.

    Блины с икрой минтая и плавленым сыром
  3. А затем – икрой минтая.

    Блины с икрой минтая и плавленым сыром
  4. Скручиваем в трубочку.

    Блины с икрой минтая и плавленым сыром
  5. И нарезаем на порции.

    Блины с икрой минтая и плавленым сыром
  6. Приятного аппетита!

     

     

    ИНТЕРЕСНО УЗНАТЬ

     

    Икра минтая поражает своим витаминно-минеральным составом. Дело в том, что в ней содержится практически все полезные природные соединения. Именно поэтому на нее обратили внимание диетологи и медики.

     

    Интересно, что в своем составе она содержит витамин С, который редко присутствует в продуктах животного происхождения. Кроме того, высокое содержание белка (около 30%) делает ее незаменимой для людей с ослабленным иммунитетом и спортсменов. 

     

    В ней содержатся витамины группы В, а также Е, А, РР, фосфор, магний, калий, фтор, железо, молибден. Медики рекомендуют включать этот продукт в рацион тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку в нем большое количество хорошего холестерина, а высокое содержание микроэлементов благотворно влияет на работу эндокринной системы. 

     

    Калорийность икры невысокая – всего 132 ккал/100г. При этом диетологи утверждают, что она не менее полезна, чем более дорогая - красная или черная. Особенно ее рекомендуется включать в рацион при малокровии, беременным, при упадке сил. 

     

    Однако продукт может нанести вред, особенно тем, у кого присутствует аллергия на рыбу. Также с осторожностью следует употреблять ее тем, кто страдает предрасположенностью к мочекаменной болезни и гипертоникам.

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети
Просмотров: 3477

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Блины

Бендерики с курицей

Бендерики с курицей

Шпинатные блины с семгой и сливочным сыром

Шпинатные блины с семгой и сливочным сыром

Шоколадные блины на растительном молоке

Шоколадные блины на растительном молоке

Блины с печенью и картошкой

Блины с печенью и картошкой

Пучимге - корейские яичные блинчики с кальмаром и зеленым луком

Пучимге - корейские яичные блинчики с кальмаром и зеленым луком

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с творогом и курагой в сметане в духовке

Блины с грибами и плавленым сыром

Блины с грибами и плавленым сыром

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Тонкие блины из кабачков с сыром на молоке

Новое из: Выпечка

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Детское пюре из трески и овощей детям от 1 года

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Кабачковая запеканка с сыром и помидорами

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года