Блины с припеком из сыра с зеленью

1. Ингредиенты:

   • Кефир/молоко – 500 мл
   • Мука – 1,5
   • Яйца – 2 шт.
   • Сахар – 1 ст.л.
   • Растительное масло – 3 ст.л.
   • Соль – 0,5 ч.л.
   • Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
   • Сыр твердый – 200 г

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта:

    

   Тесто можно делать по любому рецепту, так как у каждой хозяйки, наверняка, есть свой проверенные вариант. 

    

   Яйца взбиваем венчиком с сахаром и солью. Вливаем половину кефира или молока и высыпаем сразу всю муку. Получается густо тесто, но так и надо, потому что при такой консистенции легко размешиваем мучные комочки. Мешам до их исчезновения и выливаем оставшееся молоко. В конце добавляем подсолнечное масло. 

    

   У меня была мука с отрубями, поэтому и цвет теста вышел более темный.

2. Добавляем измельченную зелень и перемешиваем.

3. Для первого блинчика сковороду смазываем маслом и выливаем порцию теста.

    

   Когда снизу подрумянится, то переворачиваем и сразу посыпаем тертым сыром. Ждем пока он расплавится.

4. И вот блины с сырным припеком готовы!

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1349