Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Макаронная запеканка с колбасой и сыром в духовке

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Классическая паста "Карбонара" со сливками и ветчиной с фото

Макароны с паштетом

Макароны с паштетом

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны с фаршем в сметанном соусе

Макароны гнезда с грибами и сыром

Макароны гнезда с грибами и сыром

Спагетти Болоньезе без вина

Спагетти Болоньезе без вина

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Паста с тыквой и сливками по-итальянски

Макароны по-флотски: классический рецепт

Макароны по-флотски: классический рецепт

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Паста с фаршем, грибами и сыром в томатном соусе

Классическая лазанья с фаршем и соусом Бешамель

Классическая лазанья с фаршем и соусом Бешамель

Макароны с творогом и салом на сковороде: рецепт с фото

Макароны с творогом и салом на сковороде: рецепт с фото

Паста Карбонара с беконом и сливками

Паста Карбонара с беконом и сливками

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

Лазанья мясная с фаршем и соусом Бешамель

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Паста с грибами в сливочном соусе и шпинатом

Грибной соус к спагетти

Грибной соус к спагетти

Макароны с мясом и капустой

Макароны с мясом и капустой

Паста с тунцом и томатами

Паста с тунцом и томатами

Паста с тыквой и грибами

Паста с тыквой и грибами

Лапша домашняя

Лапша домашняя

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с вялеными помидорами и мясом

Паста с вялеными помидорами и мясом

<- Главная <- Вторые блюда <- Макароны, паста

Гречневая лапша с овощами

Гречневая лапша с овощами

Основные ингредиенты:

  • время 35 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    72 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Ингредиенты:

    • Лапша гречневая – 300 г
    • Баклажан – 2 шт.
    • Перец сладкий – 1 шт.
    • Перец острый – 1 шт.
    • Помидор – 2 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Соль, перец, специи – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Лук и морковь помыть и почистить. 

     

    Морковь нарезать тонкой соломкой, лук – полукольцами.

     

    Обжарить на масле в глубокой сковороде.

    Гречневая лапша с овощами
  2. Добавить помидор, нарезанный кубиками. 

     

    Обжаривать 3-4 мин на среднем огне.

    Гречневая лапша с овощами
  3. Баклажан помыть, нарезать полосками и добавить к овощам. Жарить 4-5 мин.

     

    Чтобы блюдо получилось нежнее на вкус, баклажан можно почистить от кожуры.

    Гречневая лапша с овощами
  4. Сладкий и горький перец нарезать соломкой и выложить на сковороду. 

     

    Обжаривать до готовности всех овощей.

    Гречневая лапша с овощами
  5. Отварить гречневую лапшу.

     

     

    Когда она будет готова, процедить ее и часть воды, в которой она варилась, влить в овощи на сковороду, чтобы блюдо получилось сочным.

    Гречневая лапша с овощами
  6. Перемешать лапшу с овощами, добавить специи, соль, перец, и тушить 5-10 мин.

    Гречневая лапша с овощами
  7. Подавать в теплом виде.

     

    Такое второе блюдо получается очень вкусным и сытным. Оно может служить как гарниром к мясу, так и самостоятельным блюдом на обед или ужин.

    Гречневая лапша с овощами
  8. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 155

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Макароны, паста

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Макаронные гнезда с мясными шариками в томатном соусе

Макаронные гнезда с мясными шариками в томатном соусе

Рисовая лапша с говядиной и овощами

Рисовая лапша с говядиной и овощами

Паста с курицей и цветной капустой

Паста с курицей и цветной капустой

Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе

Спагетти с морепродуктами в сметанном соусе

Спагетти с мясным соусом

Спагетти с мясным соусом

Лазанья из лаваша с фаршем и солеными огурцами без соуса бешамель

Лазанья из лаваша с фаршем и солеными огурцами без соуса бешамель

Новое из: Вторые блюда

Картошка фаршированная копченой курицей

Картошка фаршированная копченой курицей

Тертый картофель с сыром в духовке

Тертый картофель с сыром в духовке

Чечевица с курицей и овощами

Чечевица с курицей и овощами

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

Перловка с тыквой

Перловка с тыквой

Плов из гузок и свиного карбоната

Плов из гузок и свиного карбоната

Картошка с овощами и сыром

Картошка с овощами и сыром

Тушеная капуста с фаршем на сковороде

Тушеная капуста с фаршем на сковороде

Новое

Кальмары с овощами в соевом соусе

Кальмары с овощами в соевом соусе

Овощной суп с гречкой для детей 2 года

Овощной суп с гречкой для детей 2 года

Бисквитный торт со сметанным кремом

Бисквитный торт со сметанным кремом

Палтус с овощами на сковороде

Палтус с овощами на сковороде

Рулет из лаваша со шпротами и пекинской капустой

Рулет из лаваша со шпротами и пекинской капустой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Салат "Прощай, Америка" с грибами и кукурузой

Творожная запеканка с яблоком для детей 2 года

Творожная запеканка с яблоком для детей 2 года

Манник на кефире со сгущенкой

Манник на кефире со сгущенкой