Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

Солянка сборная мясная с колбасой, курицей, мясом и маслинами: домашний рецепт с фото

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Зеленый суп из щавеля и крапивы с колбасой и вареным яйцом

Суп с плавленым сыром и вареной колбасой быстрого приготовления

Суп с плавленым сыром и вареной колбасой быстрого приготовления

Украинский капустняк со свиными ребрышками, пшеном и кислой капустой

Украинский капустняк со свиными ребрышками, пшеном и кислой капустой

Суп из говядины с гречкой

Суп из говядины с гречкой

Суп-пюре из кабачков с мясом

Суп-пюре из кабачков с мясом

Суп со свининой и гречкой

Суп со свининой и гречкой

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Зеленые щи из щавеля с яйцом и свининой

Гороховый суп с жареными свиными ребрами

Гороховый суп с жареными свиными ребрами

Сырный суп с сосисками и яйцом

Сырный суп с сосисками и яйцом

Суп из говядины на кости с лапшой

Суп из говядины на кости с лапшой

Щи из свежей капусты с говядиной

Щи из свежей капусты с говядиной

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Щи из щеницы со свининой и грибами

Щи из щеницы со свининой и грибами

Суп со свининой и лапшой

Суп со свининой и лапшой

Суп с нутом и мясом

Суп с нутом и мясом

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Гороховый суп со свининой, помидорами и гренками

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

<- Главная <- Супы <- Суп с мясом

Густой картофельный суп с мясом

Густой картофельный суп с мясом

Основные ингредиенты:

  1. Этот суп прост в приготовлении, но не уступает по вкусовым качествам и презентабельности сложным первым блюдам. Он густой и очень вкусный, поэтому им вы сможете накормить всю семью в холодные зимние дни. Обязательно попробуйте рецепт!

     

     

    Ингредиенты:

    • Свиная лопатка без костей — 500гр
    • Картофель – 7-8 шт. (500 г)
    • Морковь – 3 шт.
    • Лук репчатый – 1-2 головки
    • Лавровый лист – 2 шт.
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный – по вкусу

     


     
     
    Пошаговые фото рецепта:

     

    Почистить картофель, лук, морковь. Помыть мясо несколько раз в теплой воде и обсушить бумажным полотенцем.

    Густой картофельный суп с мясом
  2. Мясо нарезать крупными кусками, примерно 3 на 3 см. Можно готовить не только со свининой, но и с курицей.

    Густой картофельный суп с мясом
  3. В глубокую кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, поставить на огонь. Как только масло нагреется (появятся маленькие пузырьки), положить мясо обжариваться.

     

    Свина должна обжариться со всех сторон до румяной корочки, но не пригореть. Для этого нужно периодически перемешивать кусочки. Крышкой на этом этапе кастрюлю накрывать нельзя.

    Густой картофельный суп с мясом
  4. Нарезать лук и морковь крупными кусочками произвольной формы. В подготовленное мясо заложить овощи и продолжить готовить зажарку на медленном огне, не накрывая кастрюлю крышкой. 

    Густой картофельный суп с мясом
  5. Морковь и лук должны стать золотистыми.

    Густой картофельный суп с мясом
  6. Нарезать картофель крупными кусками - средней величины картофелина разрезается на 4 части и кладется в готовую зажарку.

    Густой картофельный суп с мясом
  7. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать и залить горячей водой. Объем воды – примерно 2,5 литра.

    Густой картофельный суп с мясом
  8. Кастрюля накрывается крышкой. Суп варится на медленном огне около часа. Часть воды должна выпариться, а мясо и овощи станут очень мягкими. Часть картофеля полностью разварится и превратится в пюре.

    Густой картофельный суп с мясом
  9. Подавать этот суп лучше в глубоких мисках в горячем виде, украсив любимой зеленью.

    Приятного аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 4123

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Суп с мясом

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Грузинский суп с яичными блинчиками

Грузинский суп с яичными блинчиками

Капустняк с квашеной капустой и пшеном

Капустняк с квашеной капустой и пшеном

Суп с нутом и мясом

Суп с нутом и мясом

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Суп со свининой и лапшой

Суп со свининой и лапшой

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Новое из: Супы

Царский рыбный суп с семгой

Царский рыбный суп с семгой

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп с жареной вермишелью без мяса

Суп с жареной вермишелью без мяса

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп с чечевицей

Суп с чечевицей и рыбной консервой

Суп с чечевицей и рыбной консервой

Сырный суп с курицей и вермишелью

Сырный суп с курицей и вермишелью

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками