Каннеллоне с курицей и грибами в томатном соусе

1. Ингредиенты:

   • Каннеллоне – 12 шт.
   • Фарш куриный – 200 г
   • Фарш индюшиный – 200 г (или куриный)
   • Шампиньоны – 200 грамм;
   • Помидоры– 2-3 шт. (или томатная паста – 2-3 ст.л.)
   • Сметана – 2 ст. л.
   • Сыр твердый  – 50 г
   • Лук – 1/2 шт.
   • Зеленый лук
   • Соль и перец - по вкусу

    

    

    
    
   Приготовление рецепта пошагово:

    

   Сначала необходимо приготовить соус.

    

   Нарезать колечками лук и поджарить до прозрачности.

2. Шампиньоны почистить и крупно нарезать. Отправить к луку на сковороду.

3. Сразу же добавить измельченные помидоры или томатную пасту, разведенную водой. 

    

   Тушить до полуготовности 3-5 минут. 

4. Влить сметану и тушить еще 5-7 минут.

5. Куриный и индюшиный фарш смешать и посолить по вкусу. Можно взять чисто куриный фарш.

6. Начинить каннеллоне, которые предварительно отваривать не нужно.

    

   Выложить в форму для выпекания.

7. Залить томатным соусом с шампиньонами.

8. Посыпать сыром, натертым на крупной терке, и отправить в разогретую духовку до 180 С на 45 минут.

9. Украсить зеленым луком и подать на стол порционно как самостоятельное второе блюдо.

10. Приятного аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 779