Простой морковный торт с сырным кремом

1. Среди оригинальных рецептов тортов в последнее время пользуется популярностью морковный. Особенно интересным моим гостям показался торт с кремом на основе сливочного сыра «Филадельфия», поэтому и вам хочу предложить этот простой рецепт, который запросто можно приготовить в домашних условиях.

    

    

   Ингредиенты:

   • Морковь – 200 г
   • Яйца – 3 шт.
   • Масло растительное – 100 мл
   • Мука – 150 г
   • Сахар – 200 г
   • Разрыхлитель – 1 ч.л.
   • Ванильный сахар – 5 г

    

   Крем:

   • Сыр «Филадельфия» - 300 г
   • Сахар – 100 г
   • Ванильный сахар – 5 г

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление с фото:

    

   Яйца с сахаром взбить миксером до плотной пены.

2. Муку с разрыхлителем просеять и всыпать во взбитые яйца.

3. Натертую на самой мелкой терке морковь отжать, чтобы она не отяжеляла тесто.

    

   Добавить в не растительное масло и перемешать с остальными ингедиентами.

4. Форму смазываем сливочным маслом и выливаем тесто.

   Выпекать при 180 С 40-45 минут.

    

   Готовность проверяем деревянной шпажкой.

5. Приготовим крем. 

    

   Сливочный сыр взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром до однородности.

    

   Ставим его в холодильник, пока корж приготовится и полностью остынет, чтобы он сохранил свою густую консистенцию.

6. Корж разрезаем вдоль на 2-3 коржа и промазываем кремом.

    

   По желанию кремом можно покрыть верх и бока. Украшаем на свой вкус, но очень вкусно будет с орехами.

7. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 1699