Рыбный паштет в домашних условиях

1. Приготовленный по этому рецепту рыбный паштет обладает нежным пикантным вкусом. Его можно употреблять в качестве повседневного блюда, намазывая на хлеб или галеты, а также подавать в качестве холодной закуски на праздничный стол. Кроме того, блюдо состоит из доступных дешевых продуктов и его можно приготовить, имея очень ограниченный бюджет.

   
   

   Ингредиенты:

   • Тюлька или килька соленая (или сельдь) - 150 г.
   • Сырок плавленый — 1 шт.
   • Морковь - 1 шт.
   • Укроп, перец черный и красный - по вкусу.

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Соленую тюльку или кильку очищаем от голов и хребта. Любители есть мелкую рыбку целиком могут пропустить этот шаг. Кроме того, тюльку и кильку можно заменить соленой сельдью.

2. Добавляем к рыбе отваренную крупно нарезанную морковь.

3. Погружным блендером взбиваем рыбу и морковь до пастообразного состояния. Затем добавляем плавленый сырок, натертый на крупной терке, и мелко нарезанную зелень укропа.

    

   Если блендера нет, то пропустите массу 2 раза через мясорубку.

4. Все тщательно размешиваем, при необходимости солим и перчим. Рыбный паштет готов.

    

   Можно намазывать на хлеб или переложить на рыбное блюдо и подать на праздничный стол.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 3552