Скумбрия маринованная в майонезе с луком

1. Рыба – полезный продукт и главное в ее приготовлении – максимально сохранить все полезные вещества. Именно поэтому лучше не жарить ее, а – мариновать. Благодаря тому, что она не проходит термообработку, в ней сохраняется все полезное.

    

    

   Ингредиенты:

   • Скумбрия с/м – 1шт.
   • Майонез – 2 ст.л.
   • Лук – 1 шт.
   • Соль – 1 ч.л. с горкой

    

    

    
    
   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Рыбу почистить от внутренностей, промыть и нарезать порционными кусочками.

    

   Не обязательно чистить ее от кожи и костей, но в этот раз я не поленилась и решила сделать филе, да и мариноваться она будет быстрее.

2. Лук нарезать полукольцами или кубиками.

3. Перемешиваем все ингредиенты: рыбу, лук, майонез и соль.

    

   При желании можно добавить морковь, специи, лавровый лист.

    

   Перекладываем в банку, закрываем крышкой и ставим в холодильник на ночь. 

4. И вот на следующий день скумбрия будет готова.

5. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 5112