Скумбрия запеченная в духовке с помидорами и сыром кусочками

1. Скумбрия – одна из самых вкуснейших и полезнейших рыб. Не удивительно, что рецептов ее приготовления очень много. На этот раз хочу предложить вам быстрый рецепт запеченной рыбки в духовке, нарезанной кусочками, с сыром и помидорами. Запекать будем без фольги, так как готовится она быстро.
    

   
   Ингредиенты:

   • Скумбрия с/м – 1 шт.
   • Сыр твердый – 100 г
   • Помидор – 2 шт.
   • Лук репчатый – 1/2 шт.
   • Соль – по вкусу

   
   
   

    
    
   Пошаговые фото как приготовить скумбрию в духовке без фольги:
   Скумбрию размораживаем при комнатной температуре.
   Ополаскиваем под проточной водой, потрошим и нарезаем кусочками.
   Выкладываем в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом. Солим слегка.
   
2. 
   Посыпаем репчатым луком, нарезанным полукольцами.
   
3. 
   Кладем кружки помидоры, тонко нарезанные.
   
4. 
   А сверху – по пластинке твердого сыра.
   Ставим в разогретую до 180 С духовку на 30 мин.
   Фольгой накрывать не нужно, так как рыба готовится довольно быстро, особенно нарезанная на кусочки.
   
5. 
   И вот через полчасика скумбрия, запеченная в духовке, готова!
   
6. 
   Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт кол-во голосов: 5

Социальные сети

Просмотров: 5152