-
Спагетти с мясным соусом – сытное и аппетитное блюдо, которое под силу приготовить каждой хозяйке. Такое блюдо порадует всех членов вашей семьи и конечно же вас.
Ингредиенты:
- Свинина – 300 г
- Спагетти – 200 г
- Помидор – 1 шт. (или томатная паста 1 ст.л. + вода 100 мл)
- Мандарин – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Красное вино – 30 мл.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Базилик сухой– 1 ч.л.
- Карри – щепотка
- Розмарин – 1 ч.л. без горки
Пошаговое приготовление рецепта с фото:
Лук и чеснок почистить и порезать.
-
При помощи мясорубки измельчить мясо, лук и чеснок.
-
Добавить специи и хорошенько перемешать.
-
Морковь почистить и натереть на терке.
Обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла.
-
Добавить фарш и тушить 5 минут.
-
Добавить помидор, натертый на самой мелкой терке.
Помидор можно заменить на томатную пасту, разведенную водой.
-
Из мандарина выдавить сок.
-
Через 10 минут влить к мясу вино, сок мандарина и соевый соус. Снова перемешать и тушить 15 мин на медленном огне.
-
Содержимое сковороды измельчаем при помощи блендера. Должен получиться густой мясной соус.
-
Отварить спагетти в подсоленной воде.
-
Выкладываем их на тарелку, а сверху - мясной соус.
Украшаем зеленью.
-
Приятного аппетита!
60 минут 
