Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    240 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1.        Одна из любимых домашних выпечек - яблочные пироги. Они получаются всегда очень вкусными, сочными, и создают по-настоящему теплую уютную атмосферу.
    Их можно печь из различных видов теста, но самые вкусные и аппетитные получаются из дрожжевого. Предложенный закрытый пирог готовится быстро и просто – вам не потребуется тратить много времени и ждать, пока он поднимется.
           Для начинки можно брать яблоки любых сортов – все зависит от вкуса. Однако следует помнить, что чем слаще тесто, тем кислее должна быть начинка. Если у вас фрукты сладкие, добавьте больше абрикос – они придадут необходимую кислинку. Оттенить вкус начинки помогут дополнительные специи: ваниль, цедра лимона или апельсина, кардамон.
           Если вы решите сделать такую выпечку для взрослого праздника – вымочите фрукты в коньяке или роме. Для детей подойдут маринованные яблоки в апельсиновом соке. Они прекрасно сочетаются с любыми фруктами, поэтому не бойтесь экспериментировать и добавлять другие добавки.
           Пошаговый кулинарный рецепт с фото поможет начинающим хозяйкам приготовить вкуснейший десерт без хлопот. Муку перед использованием необходимо хорошо просеять через сито - так тесто станет более рыхлым и воздушным. Жир придает эластичность и аромат. Если вы готовите выпечку со сладкой начинкой - лучше подойдет сливочное масло или маргарин, для закусочных вариантов  можно использовать растительное масло. На нашем сайте вы найдете не только вкусный и простой пирог на быстром дрожжевом тесте с пошаговыми фотографиями, но и другие интересные рецепты. Тесто быстро готовится, получается мягким и долго остается нежным, а начинку можно использовать любую: ягоды, капуста тушеная и т.д.

     
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  2.  

    Ингредиенты: 
     
    • Мука – 2-2,5 ст. (сколько возьмет тесто)
    • Яйца – 1 шт.
    • Молоко – 1 ст.
    • Масло сливочное – 100 г
    • Дрожжи быстродействующие – 1 ст.л.
    • Сахар – 3-4 ст.л.
    • Яблоки – 2-3 шт.
    • Абрикосы – 10-15 шт.
     
     
    Приготовление рецепта:
     
    Высыпать сахар, яйцо, масло и дрожжи в глубокую емкость
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  3. Смешать со слегка подогретым молоком, но не кипятком
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  4. Всыпать муку. Муки взять столько, чтобы тесто не прилипало к рукам, но было мягкое
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  5.  
    Замесить не очень крутое тесто 
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  6. Поделить на 2 части (чуть больше и чуть меньше) 
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  7. Большую половинку равномерно распределить по противню, застеленному бумагой для выпекания
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  8. Небольшими кусочками порезать яблоки 
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  9. И абрикосы.
     
    Начинки можно взять и больше, если вам нравится сочная выпечка.
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  10.  
    Выложить их на поверхности.
     
    Второй половиной раскатанного теста накрыть первый с начинкой, защипать края, проколоть по всей поверхности.
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  11. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 С до полной готовности. Время готовки зависит от мощности духовки.
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  12. Готовый пирог еще горячим смазать сливочным маслом, дать остыть и подать к столу.
     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 7868

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Чизкейк с рикоттой без печенья

Чизкейк с рикоттой без печенья

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Венский сырник с изюмом

Венский сырник с изюмом

Творожный пирог со сгущенкой и черносливом

Творожный пирог со сгущенкой и черносливом

Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

Новое из: Выпечка

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Творожные кексы с белковым кремом

Творожные кексы с белковым кремом

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Пирог с фаршем и капустой и слоеного теста

Пирог с фаршем и капустой и слоеного теста

Ржаные булочки с семечками подсолнуха

Ржаные булочки с семечками подсолнуха

Новое

Простой медовый торт с вареньем без крема

Простой медовый торт с вареньем без крема

Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет

Желе из красной смородины на зиму

Желе из красной смородины на зиму

Перловка с тыквой

Перловка с тыквой

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта