Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    240 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1.        Одна из любимых домашних выпечек - яблочные пироги. Они получаются всегда очень вкусными, сочными, и создают по-настоящему теплую уютную атмосферу.
    Их можно печь из различных видов теста, но самые вкусные и аппетитные получаются из дрожжевого. Предложенный закрытый пирог готовится быстро и просто – вам не потребуется тратить много времени и ждать, пока он поднимется.
           Для начинки можно брать яблоки любых сортов – все зависит от вкуса. Однако следует помнить, что чем слаще тесто, тем кислее должна быть начинка. Если у вас фрукты сладкие, добавьте больше абрикос – они придадут необходимую кислинку. Оттенить вкус начинки помогут дополнительные специи: ваниль, цедра лимона или апельсина, кардамон.
           Если вы решите сделать такую выпечку для взрослого праздника – вымочите фрукты в коньяке или роме. Для детей подойдут маринованные яблоки в апельсиновом соке. Они прекрасно сочетаются с любыми фруктами, поэтому не бойтесь экспериментировать и добавлять другие добавки.
           Пошаговый кулинарный рецепт с фото поможет начинающим хозяйкам приготовить вкуснейший десерт без хлопот. Муку перед использованием необходимо хорошо просеять через сито - так тесто станет более рыхлым и воздушным. Жир придает эластичность и аромат. Если вы готовите выпечку со сладкой начинкой - лучше подойдет сливочное масло или маргарин, для закусочных вариантов  можно использовать растительное масло. На нашем сайте вы найдете не только вкусный и простой пирог на быстром дрожжевом тесте с пошаговыми фотографиями, но и другие интересные рецепты. Тесто быстро готовится, получается мягким и долго остается нежным, а начинку можно использовать любую: ягоды, капуста тушеная и т.д.

     
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  2.  

    Ингредиенты: 
     
    • Мука – 2-2,5 ст. (сколько возьмет тесто)
    • Яйца – 1 шт.
    • Молоко – 1 ст.
    • Масло сливочное – 100 г
    • Дрожжи быстродействующие – 1 ст.л.
    • Сахар – 3-4 ст.л.
    • Яблоки – 2-3 шт.
    • Абрикосы – 10-15 шт.
     
     
    Приготовление рецепта:
     
    Высыпать сахар, яйцо, масло и дрожжи в глубокую емкость
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  3. Смешать со слегка подогретым молоком, но не кипятком
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  4. Всыпать муку. Муки взять столько, чтобы тесто не прилипало к рукам, но было мягкое
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  5.  
    Замесить не очень крутое тесто 
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  6. Поделить на 2 части (чуть больше и чуть меньше) 
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  7. Большую половинку равномерно распределить по противню, застеленному бумагой для выпекания
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  8. Небольшими кусочками порезать яблоки 
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  9. И абрикосы.
     
    Начинки можно взять и больше, если вам нравится сочная выпечка.
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  10.  
    Выложить их на поверхности.
     
    Второй половиной раскатанного теста накрыть первый с начинкой, защипать края, проколоть по всей поверхности.
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  11. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 С до полной готовности. Время готовки зависит от мощности духовки.
    Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте
  12. Готовый пирог еще горячим смазать сливочным маслом, дать остыть и подать к столу.
     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Социальные сети
Просмотров: 8137

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Тертый пирог с повидлом

Тертый пирог с повидлом

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Новое из: Выпечка

Пирог-запеканка с мясом

Пирог-запеканка с мясом

Печенье с черносливом

Печенье с черносливом

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Диетический кулич на кефире без дрожжей

Диетический кулич на кефире без дрожжей

Заливной пирог с яйцом и луком

Заливной пирог с яйцом и луком

Кексы с ветчиной и сыром на сметане

Кексы с ветчиной и сыром на сметане

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Творожные корзиночки с ягодами

Творожные корзиночки с ягодами

Новое

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Курица карри с грушей и стручковой фасолью

Низкокалорийный пирог с курицей и грибами

Низкокалорийный пирог с курицей и грибами

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Рулет из лаваша с тунцом и салатом

Торт "Наполеон" из печенья "Ушки" без выпечки

Торт "Наполеон" из печенья "Ушки" без выпечки

Маринованная морковь с имбирем

Маринованная морковь с имбирем

Диетическая курица по-французски

Диетическая курица по-французски

Кабачковый блин с начинкой из колбасы и сыра

Кабачковый блин с начинкой из колбасы и сыра

Творожно-овсяное печенье с бананом ПП

Творожно-овсяное печенье с бананом ПП