Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

Творожная запеканка с карамелизированными яблоками в духовке

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    213 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Нежный и сочный творожный пирог с ярким акцентом в виде ягод вишни. Десерт не просто вкусный, но и очень интересно выглядит. Также его можно готовить совместно с ребенком.

     

     

    Тесто:

    • Мука – 200 г
    • Яйцо – 3 шт. 
    • Сливочное масло – 50 г
    • Соль – 1 щепотка
    • Разрыхлитель - 1 ч.л.
    • Сахар – 100 гр. 
    • Сахар ванильный 1 ч.л.

     

    Начинка:

    • Творог 5-9% - 400 г
    • Сметана 15% – 200 г
    • Вишня (замороженная/свежая) – 150 г
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сахар – 110 г
    • Манная крупа – 30 г (3 ч.л.)

     

     

    Приготовление рецепта с пошаговыми фото:

     

    Готовим тесто.

     

    В миске соединить сахар, соль и яйца.

     

    Взбивать миксером около 3-х минут.

    Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте
  2. Добавить мягкое сливочное масло.

     

    Перемешать миксером 1 минуту.

    Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте
  3. Муку перемешать с разрыхлителем и в несколько приемов всыпать к жидкой части теста. 

     

    Хорошо перемешивать лопаткой до однородности, но долго месить не надо.

    Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте
  4. Форму (20–30 см) застелить бумагой для выпечки.

     

    По дну равномерно распределить бисквитное тесто.

    Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте
  5. Готовим начинку.

     

    В миску выложить творог, яйцо и сметану. 

     

    Пробить блендером до однородности.

    Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте
  6. Всыпать сахар, манную крупу и ванильный сахар. 

     

    Перемешать.

    Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте
  7. Творожную начинку распределить поверх теста.

    Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте
  8. Выложить ягоды, слегка вдавливая их.

    Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте
  9. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 180С примерно 45-60 минут.

     

    Готовый пирог обретает золотистый оттенок по краям.

    Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте
  10. Полностью остудить, а уже потом можно разрезать. 

     

    Как и любая другая творожная выпечка, этот пирог вкуснее будет, если ночь простоит в холодильнике. Он приобретет нужную консистенцию и станет сочным.

     

    Пирог в меру сладкий, а легкая кислинка вишни очень уместна.

    Творожный пирог с вишней на бисквитном тесте
  11. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 266

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог с шелковицей

Пирог с шелковицей

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Пирог на сковороде с бананами и карамелью

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Сырник с маком и вишней на песочном тесте

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Влажный яблочный пирог с пропиткой

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Тыквенный пирог с лимоном и корицей

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Новое из: Выпечка

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Быстрые сосиски в тесте на сковороде без дрожжей

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Слоеные пирожки с сырым фаршем и сыром

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Лаваш из ржаной и цельнозерновой муки

Плетенка с маком

Плетенка с маком

Вертуты с яблоком по-молдавски

Вертуты с яблоком по-молдавски

Кексы на жиру

Кексы на жиру

Куличи с шоколадом на сметане

Куличи с шоколадом на сметане

Рыбный пирог с картошкой на дрожжевом тесте

Рыбный пирог с картошкой на дрожжевом тесте

Новое

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское овощное пюре с треской ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Детское пюре из овощей с перепелиным яйцом ребенку от 1 года

Мясо лося тушеное с луком

Мясо лося тушеное с луком

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Пюре из говядины с брокколи и овощами для детей 1 год

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Молочный вермишелевый суп детям от 2-х лет

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Компот ассорти из ягод на зиму (шелковица, красная и черная смородина, малина)

Перепела в духовке со спаржей

Перепела в духовке со спаржей

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами

Пирожное Картошка из бисквита со сгущенкой и орехами