Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Основные ингредиенты:

  • время 70 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    209 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Этот рецепт замечательно подойдет для сладкоежек. При необходимости, можно добавить сюда «кислинку» в виде клюквы, смородины или любых других ягод.


    Ингредиенты :
            •    сахар – 1 стакан;
            •    яйца – 4 шт.;
            •    цедра ½ лимона;
            •    мука – 1 стакан;
            •    груши и яблоки в произвольном количестве;
            •    капелька лимонного сока, чтобы погасить щепотку соды;
            •    корица, ванилин, соль, мускатный орех, по вкусу;
            •    манка, для посыпки формы.
     


    Шарлотка с яблоками и грушами
  2.  

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта:


    Разделить желтки и белки. Белки взбить в пену с солью, постепенно добавляя половину сахара.
     

    Шарлотка с яблоками и грушами

  3. Шарлотка с яблоками и грушами

  4. Взбить желтки с оставшимся сахарным песком до нежного кремового или белого цвета.
     
    Шарлотка с яблоками и грушами

  5. Шарлотка с яблоками и грушами

  6. Соединить белки с желтками и как следует перемешать.
     
    Шарлотка с яблоками и грушами

  7. Просеянную муку, ванильный сахар, корицу, молотый мускатный орех и лимонную цедру ввести вяичную массу.

     
    Шарлотка с яблоками и грушами
  8. Превращаем все в однородное тесто. Добавить гашеную соком лимона соду и снова перемешать. Масса должна получиться, как густая-густая сметана.
     

    Шарлотка с яблоками и грушами

  9. Шарлотка с яблоками и грушами
  10. Глубокую форму смазываем маслом, слегка посыпаем манкой и выкладываем туда тесто.
     

    Шарлотка с яблоками и грушами

  11. Шарлотка с яблоками и грушами
  12. Груши и яблоки режем на кубики и выкладываем сверху на тесто.

     

    Шарлотка с яблоками и грушами

  13. Шарлотка с яблоками и грушами
  14. Ставим будущую шарлотку выпекаться от 40 до 60 минут.
     

    Шарлотка с яблоками и грушами

  15. Проверяем выпечку на готовность деревянной палочкой и перекладываем на блюдо.
     
    Шарлотка с яблоками и грушами


  16. Через ситечко украшаем ее сахарной пудрой
     
    Шарлотка с яблоками и грушами

  17. Приятного всем аппетита!

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 19
Социальные сети
Просмотров: 10511

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Чизкейк с рикоттой без печенья

Чизкейк с рикоттой без печенья

Новое из: Выпечка

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Итальянские пирожные "Соффиони"

Итальянские пирожные "Соффиони"

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в духовке

Пирог из лаваша с ветчиной и сыром в духовке

Тыквенные кексы с растительным маслом

Тыквенные кексы с растительным маслом

Американские панкейки от Джейми Оливера

Американские панкейки от Джейми Оливера

Кулич шафрановый на желтках

Кулич шафрановый на желтках

Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

Манник на кефире со сгущенкой

Манник на кефире со сгущенкой

Новое

Рыбные котлеты из хека с сухарями

Рыбные котлеты из хека с сухарями

Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

Картофельные зразы с зеленым луком и чесноком

Курица с овощами и майонезом в духовке

Курица с овощами и майонезом в духовке

Рыбные палочки из лососевого фарша

Рыбные палочки из лососевого фарша

Теплый салат из свеклы для детей с 1,5 лет

Теплый салат из свеклы для детей с 1,5 лет

Муссовый торт с клубничным вареньем

Муссовый торт с клубничным вареньем

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке

Имбирный чай с лимоном

Имбирный чай с лимоном