Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Основные ингредиенты:

  • время 70 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    312 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Чизкейки – самые нежные десерты, приготовленные из творога или сливочного сыра. Рецептов их очень много и в этом хочу предложить его приготовление всего из трех ингредиентов. Шоколад можно взять ванильный или карамельный. Главное – белый. Сыр брать сливочный, а не творог и не творожный сыр. Это должен быть Маскарпоне или Филадельфия. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Сыр сливочный – 150 г
    • Шоколад белый – 150 г
    • Яйца крупные– 3 шт.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    На водяной бане растапливаем шоколад.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  2. Когда он начнет таять, нужно снять с огня и помешивать, тогда шоколад не свернется и не расслоится, а его консистенция будет ровной.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  3. Смешиваем с сыром в однородную массу.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  4. Белки отделяем от желтков.

     

    Желтки вводим в сырно-шоколадную массу и все тщательно перемешиваем.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  5. Белки охлаждаем, чтобы они лучше взбивались.

     

    Взбиваем их до устойчивых пиков.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  6. Небольшими порциями вводим их в сырно-шоколадную массу. 

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  7. Форму для запекания смазываем маслом или застилаем пергаментом.

     

    Массу выливаем в форму и прокручиваем форму в разные стороны, чтобы уплотнить и разровнять «тесто», но не нарушить воздушную структуру взбитых белков.

     

    Выпекать 35-40 минут при 170. Под противень ставим емкость с водой, чтобы чизкейк выпекался на паровой бане.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  8. Самый нежный, ароматный и безумно вкусный японский чизкейк готов! Ему нужно только дать полностью остыть, так как вкуснее всего он в холодном виде. Лучше всего дать постоять ему в холодильнике ночь.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  9. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 150

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Чизкейк с рикоттой без печенья

Чизкейк с рикоттой без печенья

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Венский сырник с изюмом

Венский сырник с изюмом

Новое из: Выпечка

Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

Быстрое печенье с изюмом "5 минут"

Манник на кефире со сгущенкой

Манник на кефире со сгущенкой

Сырные оладьи на сметане

Сырные оладьи на сметане

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Творожные кексы с белковым кремом

Творожные кексы с белковым кремом

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Новое

Фруктовый салат хурмой, печеньем и йогуртом "Солнышко"

Фруктовый салат хурмой, печеньем и йогуртом "Солнышко"

Запеканка с мясом и рисом

Запеканка с мясом и рисом

Торт Груша-Карамель

Торт Груша-Карамель

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Фунчоза с овощами и соевым соусом

Кальмары с овощами в соевом соусе

Кальмары с овощами в соевом соусе

Овощной суп с гречкой для детей 2 года

Овощной суп с гречкой для детей 2 года

Бисквитный торт со сметанным кремом

Бисквитный торт со сметанным кремом

Палтус с овощами на сковороде

Палтус с овощами на сковороде