Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Основные ингредиенты:

  • время 70 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    312 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Чизкейки – самые нежные десерты, приготовленные из творога или сливочного сыра. Рецептов их очень много и в этом хочу предложить его приготовление всего из трех ингредиентов. Шоколад можно взять ванильный или карамельный. Главное – белый. Сыр брать сливочный, а не творог и не творожный сыр. Это должен быть Маскарпоне или Филадельфия. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Сыр сливочный – 150 г
    • Шоколад белый – 150 г
    • Яйца крупные– 3 шт.

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    На водяной бане растапливаем шоколад.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  2. Когда он начнет таять, нужно снять с огня и помешивать, тогда шоколад не свернется и не расслоится, а его консистенция будет ровной.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  3. Смешиваем с сыром в однородную массу.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  4. Белки отделяем от желтков.

     

    Желтки вводим в сырно-шоколадную массу и все тщательно перемешиваем.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  5. Белки охлаждаем, чтобы они лучше взбивались.

     

    Взбиваем их до устойчивых пиков.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  6. Небольшими порциями вводим их в сырно-шоколадную массу. 

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  7. Форму для запекания смазываем маслом или застилаем пергаментом.

     

    Массу выливаем в форму и прокручиваем форму в разные стороны, чтобы уплотнить и разровнять «тесто», но не нарушить воздушную структуру взбитых белков.

     

    Выпекать 35-40 минут при 170. Под противень ставим емкость с водой, чтобы чизкейк выпекался на паровой бане.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  8. Самый нежный, ароматный и безумно вкусный японский чизкейк готов! Ему нужно только дать полностью остыть, так как вкуснее всего он в холодном виде. Лучше всего дать постоять ему в холодильнике ночь.

    Японский чизкейк из 3-х ингредиентов
  9. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 354

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Тертый пирог с повидлом

Тертый пирог с повидлом

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Новое из: Выпечка

Шоколадные кексы на растительном масле

Шоколадные кексы на растительном масле

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Имбирное печенье с медом

Имбирное печенье с медом

Диетический кулич с творогом

Диетический кулич с творогом

Пирог-запеканка с мясом

Пирог-запеканка с мясом

Печенье с черносливом

Печенье с черносливом

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Диетический кулич на кефире без дрожжей

Диетический кулич на кефире без дрожжей

Новое

Мороженое из сливок и сгущенки

Мороженое из сливок и сгущенки

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

Овощное пюре с кабачком из запеченных овощей для детей от 1 года

ПП пирог с клубникой

ПП пирог с клубникой

Мороженое на желтках и сливках

Мороженое на желтках и сливках

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Лаваш со шпинатом и сыром на завтрак

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Диетический шоколадный кекс из творога и овсянки

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Палтус с цветной капустой и овощами на сковороде

Творожный десерт с фруктами и хлебцами

Творожный десерт с фруктами и хлебцами