Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Вареники с картошкой из теста на воде с яйцом

Картофельные клецки с сыром

Картофельные клецки с сыром

Вареники с вишней из теста на молоке

Вареники с вишней из теста на молоке

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Вкусные ленивые вареники с творогом

Вкусные ленивые вареники с творогом

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Ленивые пельмени "Розочки" в овощном соусе

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Домашние украинские вареники с творогом из теста на сыворотке

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Ханум с мясом и картошкой

Ханум с мясом и картошкой

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Тесто на вареники на сыворотке без яиц

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Пельмени в горшочках со сметаной и овощами

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени с капустой и мясом

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Домашние пельмени на пельменнице с мясом и из теста на воде

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Ленивые домашние пельмени "Розочки" в сметанном соусе

Вареники с ягодами

Вареники с ягодами

Вареники с вишней (постные)

Вареники с вишней (постные)

Хинкали из говядины

Хинкали из говядины

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Вареники с клубникой на кефире без яиц

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

Вареники с картошкой и грибами. Тесто на воде

<- Главная <- Вторые блюда <- Пельмени, вареники

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    275 ккал.

  • Категория: Печенье

  1. Чтобы домашние пельмени получились вкусными, нужно не только правильно приготовить начинку, но и тесто для них. Оно не должно быть жесткое, поэтому нужно соблюдать правильное соотнешение продуктов.

     

    Начинка:
           Мясной фарш – 400 г
           Лук репчатый – 3-4 шт
           Соль – 0,5 ч. ложки
           Растительное масло – 1 ст. ложка
           Молотый черный перец – по вкусу
     

    Пельменное тесто:
           Мука – 300 г
           Яйцо – 1 шт
           Вода – 0,5 стакана
           Соль – 0,5 ч. ложки
     


    Как пошагово приготовить рецепт с фото:


    Муку просеять, добавить яйцо, соль, растительное масло, влить теплую воду и замесить крутое тесто. Оно будет готово, как только приобретет однородную консистенцию.

    Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

  2. Приготовить начинку:
    - мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку . Лук нарезать мелко и обжарить в растительном масле до подрумянивания и затем смешать с мясным фаршем. Добавить соль, черный молотый перец, хорошо перемешать.
    Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

  3. Раскатать тесто в пласт
    Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

  4. С помощью стакана вырезать кружочки и выложить на них по 1 ч. ложке начинки.
    Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

  5. Защипать края и соединить уголки, как на фото.
    Как правильно приготовить домашние пельмени с мясом

  6. Варить в подсоленной кипящей воде 5 минут после всплытия на поверхность.

    Готовые домашние пельмени полить кетчупом или сливочным маслом.
     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 10
Социальные сети
Просмотров: 6133

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Вторые блюда - Пельмени, вареники

Вареники с малиной. Заварное тесто

Вареники с малиной. Заварное тесто

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Пельмени из свинины и курицы с зеленью. Тесто на желтках

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Ханум с мясом, картошкой и морковью. Тесто с яйцом

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Пельмени со свининой. Тесто на сметане

Баоцзы со свининой

Баоцзы со свининой

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Ленивые манты "Розочки" на сковороде

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Вареники с вишней на пару

Вареники с вишней на пару

Новое из: Вторые блюда

Свинина в вине с овощами и соусом

Свинина в вине с овощами и соусом

Ливийский соус из тыквы

Ливийский соус из тыквы

Рагу с баклажанами и кабачками в духовке

Рагу с баклажанами и кабачками в духовке

Горячая сковородка с мясом и овощами

Горячая сковородка с мясом и овощами

Тефтели с фасолью в томатном соусе

Тефтели с фасолью в томатном соусе

Омлет с хлебом, колбасой и помидорами в духовке

Омлет с хлебом, колбасой и помидорами в духовке

Гречка с лесными грибами и мясом

Гречка с лесными грибами и мясом

Кабачковый рулет с курицей и сыром в духовке

Кабачковый рулет с курицей и сыром в духовке

Новое

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами

Пирог с нутеллой

Пирог с нутеллой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Запеканка с брокколи и курицей для детей 1 год

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Кексы с курагой и орехами без молока и масла

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год

Суп пюре из цветной капусты со сливками для детей 1 год

Овощное рагу с кабачком для ребенка 1 год

Овощное рагу с кабачком для ребенка 1 год

Куриное суфле с кабачком ребенку от 1 года

Куриное суфле с кабачком ребенку от 1 года