Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Пирог на кислом молоке с абрикосами

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    217 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Сладкий ароматный пирог с летними фруктами точно понравится для всей семьи, особенно деткам. А готовится такой десерт очень быстро - всего за 10 минут, плюс выпечка – минут 30 в зависимости от мощности духовки. К нему можно приготовить варенье, отварив пару ягод с ложкой сахара. Кстати, можно взять любые другие сезонные фрукты или ягоды. Рецепт простой и с ним справится даже начинающая хозяюшка.

     

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 1,5 ст.
    • Молоко кислое – 1 ст.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Масло растительное – 2 ст.л.
    • Сахар – 2/3 ст.
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Абрикосы – 400 г

     

     

    Пошаговые фото приготовления:

     

    Тесто готовится на соде, поэтому оно не должно долго стоять, иначе сода погасится в кислом молоке и выпечка не будет пышной. Поэтому, начинаем с начинки. Также разогреваем духовку до 180 С.

     

    Абрикосы помыть и просушить на полотенце. Разделить на половинки, вынуть косточки. Выложить в форму для запекания срезом вниз.

     

    Форму предварительно смазать маслом и присыпать тонким слоем муки.

     

    Если вместо абрикосов использовать менее сладкие фрукты, можно их сверху посыпать сахаром. Особенно это важно с более твердыми фруктами, благодаря сахару они дадут сок и станут более сочными.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  2. Займемся тестом.

     

    Соединить кислое молоко, яйца, масло растительное и сахар. Перемешать венчиком.

     

    Если молоко не достаточно кислое, то нужно добавить в него 1 ст.л. уксуса 9%.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  3. Муку заранее просеять вместе с содой, чтобы она равномерно распределилась по всей массе.

     

    Всыпать в яично-молочную массу и перемешать.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  4. Должно выйти жидкое тесто без комочков.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  5. Не стоит долго его держать. Как только смешали, сразу нужно заливать его в форму и ставить в разогретую духовку.

     

    Выпекаем 30-35 мин при 180 С до золотистой корочки.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  6. Дать немного осттыь, а уже потом вынуть из формы.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  7. Готовый пирог можно полить абрикосовым вареньем.

    Пирог на кислом молоке с абрикосами
  8. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Просмотров: 862

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Чизкейк с рикоттой без печенья

Чизкейк с рикоттой без печенья

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Венский сырник с изюмом

Венский сырник с изюмом

Творожный пирог со сгущенкой и черносливом

Творожный пирог со сгущенкой и черносливом

Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

Новое из: Выпечка

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Творожные кексы с белковым кремом

Творожные кексы с белковым кремом

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Пирог с фаршем и капустой и слоеного теста

Пирог с фаршем и капустой и слоеного теста

Ржаные булочки с семечками подсолнуха

Ржаные булочки с семечками подсолнуха

Новое

Простой медовый торт с вареньем без крема

Простой медовый торт с вареньем без крема

Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет

Желе из красной смородины на зиму

Желе из красной смородины на зиму

Перловка с тыквой

Перловка с тыквой

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта

Сыр Филадельфия из сметаны и йогурта