Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Основные ингредиенты:

  1. Для приготовления необходимо:

     

    для теста:

           мука – 300 гр.;

           маргарин или сливочное масло – 200 гр.;

           сахар – ½ ст.;

           яйцо – 1 шт.

     

    для начинки:

           яблоки – 3 шт.;

           творог – 500 гр.;

           яйца – 4 шт.;

           сахар – 1 ст.;

           корица – ½ ч.л.

     

    для белкового крема:

           белки – 3 шт.;

           сахар – 1/2 ст.

     

    Способ приготовления:

     

    Приготовить ингредиенты для теста.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  2.  

    Смешать размягченный маргарин с мукой и сахаром. Вбить яйцо.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  3.  

    Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 30 минут.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  4.  

    Яблоки очистить. Нарезать небольшими кусочками. Залить водой, добавить немного сахара. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 5 минут. Слить воду, остудить. 

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  5.  

    Охлажденное тесто раскатать толщиной в пол сантиметра.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  6.  

    Выложить корж в форму. Равномерно распределить. Сделать бортики. Проколоть вилкой.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  7.  

    Выложить остывшие яблоки тонким слоем. Посыпать корицей. Отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  8.  

    Приготовить ингредиенты для творожной начинки.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  9.  

    Творог высыпать в миску, всыпать сахар, вбить яйца. Перемешать.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  10.  

    Взбивать блендером до однородности.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  11.  

    Вытянуть пирог с духовки. Залить творожную массу. Равномерно распределить.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  12.  

    Отправить в духовку на 40 минут.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  13.  

    Подготовить белковый крем. Охлажденные белки взбить в пышную пену. Добавить сахар. Взбивать до полного растворения сахара. Распределить крем равномерно по форме.    

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  14.  

    Температуру в духовке снизить до 150 градусов, выпекать 30 минут, до румяности.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  15.  

    Готовый пирог оставить остывать в форме. Подавать, нарезав на порционные кусочки.

    Пирог с яблоками и творогом из песочного теста
  16.  

    Приятного чаепития!

     

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Социальные сети
Просмотров: 7780

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог "Ассорти" на дрожжевом тесте

Пирог "Ассорти" на дрожжевом тесте

ПП брауни на сковороде

ПП брауни на сковороде

Цитрусовый пирог с меренгой

Цитрусовый пирог с меренгой

Яблочный пирог с орехами и корицей

Яблочный пирог с орехами и корицей

Заливной клубничный пирог с какао на кефире

Заливной клубничный пирог с какао на кефире

Киш Лорен с беконом

Киш Лорен с беконом

Галета с яблоками и корицей

Галета с яблоками и корицей

Новое из: Выпечка

Лепешки Наан с чесноком в духовке

Лепешки Наан с чесноком в духовке

Пирог с мясом на сыворотке без дрожжей

Пирог с мясом на сыворотке без дрожжей

Шоколадное печенье с морской солью

Шоколадное печенье с морской солью

ПП творожно-сырные булочки

ПП творожно-сырные булочки

Тонкие пирожки с картошкой "Лапти"

Тонкие пирожки с картошкой "Лапти"

Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой

Пирожное "Сладкая парочка" из печенья с начинкой

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Синнабоны со сливочной глазурью

Синнабоны со сливочной глазурью

Новое

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Трубочки из лаваша с сыром и яйцом

Панакота из сливок с малиной

Панакота из сливок с малиной

Творог с бананом и черникой детям до 1 года

Творог с бананом и черникой детям до 1 года

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Овощное пюре с перепелиным яйцом от 1 года

Овощное пюре с перепелиным яйцом от 1 года

Пюре из индейки с бататом и овощами для ребенка до 1 года

Пюре из индейки с бататом и овощами для ребенка до 1 года

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью