Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп с кукурузой и яйцом

Суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Овощной суп с перцем и помидорами

Овощной суп с перцем и помидорами

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Суп с зеленой чечевицей

Суп с зеленой чечевицей

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Категория: Первые блюда

  1. Простой суп с яйцом и вермишелью
  2. Ингредиенты:

           Вода – 1,5 л.
           Картофель – 3 шт. среднего размера
           Вермишель (можно поломанные спагетти) – 0,5 ст.
           Яйцо куриное сырое – 1 шт.
           Растительное масло – 3-4 ст.л.
           Соль, специи (по вкусу)
     


    Способ приготовления рецепта с пошаговыми фото:


    Картофель порезать некрупными кубиками

    Простой суп с яйцом и вермишелью

  3. Спустить в кипящую подсоленную воду, после чего варить около 10 минут.
    Далее спустить в воду вермишель и варить еще 5-7 минут периодически помешивая, чтобы избежать слипания макаронных изделий
    Простой суп с яйцом и вермишелью

  4. Яйцо разбить в отдельную емкость и добавить 2-3 ст.ложки холодной воды
    Простой суп с яйцом и вермишелью

  5. Взбить
    Простой суп с яйцом и вермишелью

  6. Яичную массу влить в кипящий суп
    Простой суп с яйцом и вермишелью

  7. После чего хорошенько всё перемешать
    Простой суп с яйцом и вермишелью

  8. В завершении, добавить в суп растительное масло и специи
    Простой суп с яйцом и вермишелью

  9. После чего дать покипеть еще 2-3 минуты и снять с огня.
    Простой суп с яйцом и вермишелью


  10. Приятного аппетита!

     

     

    О ПОЛЬЗЕ БЛЮДА

     

    Раньше суп был обязательным блюдом на столе советского человека. Сейчас многие хозяйки перестали поддерживать эту традицию и готовят горячее достаточно редко, мотивируя это тем, что процесс приготовления слишком долгий, да и польза от него преувеличена. Но они очень ошибаются. Даже многие современные врачи-диетологи настаивают на пользе горячего. Недаром его до сих пор подают детям в школах и детских садах в обязательном порядке. Та же ситуация и в больницах. Дело в том, что благодаря тому, что это жидкая пища, она очень легко усваивается организмом, желудок быстро ее переваривает и она спокойно и без тяжести проходит дальше по пищевому тракту. После любых операций больному разрешается сначала просто куриный бульон, а затем любой легкой супчик без пережарки и жирных сортов мяса. А еще суп – это многокомпонентное блюдо. Каждый из ингредиентов которого, имеет свой состав и полезные свойства, поэтому в нем так много витаминов и питательных веществ. К тому же это довольно сытное блюдо и надолго утоляет чувство голода. 

     

    Готовить супы не так уж и долго, особенно если использовать «быстрые» рецепты, например, приготовить его с яйцом и вермишелью без мяса. Во-первых, это очень быстро и легко, а во-вторых все ингредиенты всегда находятся на кухне. Зато можно порадовать своих домочадцев вкусным и, главное, полезным блюдом.

     

     

    Лапша

     

    Лучше использовать вермишель из твердых сортов пшеницы. Во-первых, она отлично держит форму и не разваривается (а суп приходится часто подогревать, ведь редко хозяйки готовят его на один раз). Во-вторых, она имеет более приятный вкус. А в третьих, такие макароны очень полезны. Недаром в Италии, где проживают не просто любители, а ценители макаронных изделий, на законодательном уровне запрещено производить макароны из мягких сортов пшеницы. 

     

    Польза лапши из твердых сортов пшеницы заключается в особых углеводах. В твердых сортах – углеводы «медленные», поэтому они дольше расщепляются, не вызывают скачков глюкозы в крови и не откладываются в виде жировых накоплений. Можно сказать, что они и более сытные, так как после их употребления довольно долго не хочется есть. В них больше витамина группы В и Е, которые оказывают положительное влияние на нервную систему, а также на здоровье и красоту кожи, волос и ногтей. Также в твердых сортах пшеницы содержится больше белков, минералов и полезной клетчатки. Поэтому именно такие макаронные изделия рекомендуют спортсменам, маленьким детям и людям, которые страдают ожирением или просто следят за своим весом. 

     
Оцените рецепт
кол-во голосов: 37
Социальные сети
Просмотров: 18807

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

альбина (11 лет)

очень вкусно!

Виктория

Спасибо,очень вкусный и мягкий суп!

саша 10 лет

няма

Ирина

Плюс фрикадельки, лук, зелень (укроп, петрушка, лук) без растительного масла и получилось супер!

Светик

Прикольный рецепт, мне понравился

Арина

мы с бабушкой приготовили. И 2 тарелки супа съели. Очень вкусно спасибо!

ВИКА

ОЧЕНЬ ВКУСНО

Вероника

каласс

Ответы:

Вероника (10 лет)

может класс?

Вероника (10 лет)

хороший суп моей семе понравилось :)

Ответы:

Вероника

а может семье ?)



Новое из: Супы - Без мяса

Суп из крапивы с вареным яйцом

Суп из крапивы с вареным яйцом

Тыквенный суп-пюре со сливками и мускатным орехом

Тыквенный суп-пюре со сливками и мускатным орехом

Чечевичный суп с сельдереем

Чечевичный суп с сельдереем

Фасолевый суп с томатом без картошки

Фасолевый суп с томатом без картошки

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Вегетарианский суп-пюре из фасоли без мяса

Вегетарианский суп-пюре из фасоли без мяса

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Новое из: Супы

Вегетарианский свекольник на кефире

Вегетарианский свекольник на кефире

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с ветчиной и сметаной

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Суп со свининой и лапшой

Суп со свининой и лапшой

Борщ с тушенкой

Борщ с тушенкой

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Новое

Теплый салат из свеклы для детей с 1,5 лет

Теплый салат из свеклы для детей с 1,5 лет

Муссовый торт с клубничным вареньем

Муссовый торт с клубничным вареньем

Шашлык из шампиньонов в духовке

Шашлык из шампиньонов в духовке

Имбирный чай с лимоном

Имбирный чай с лимоном

Муссовый торт с яблоками и карамельным муссом

Муссовый торт с яблоками и карамельным муссом

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Курник с курицей и грибами из слоеного теста и блинов

Морковная коврижка "Веселый зайчик" для детей 3 года

Морковная коврижка "Веселый зайчик" для детей 3 года

Картофельная запеканка с грибами и вареными яйцами

Картофельная запеканка с грибами и вареными яйцами