Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Суп с кукурузой и яйцом

Суп с кукурузой и яйцом

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Овощной суп с перцем и помидорами

Овощной суп с перцем и помидорами

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Суп с зеленой чечевицей

Суп с зеленой чечевицей

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    43 ккал.

  • Категория: Первые блюда

  1. Предложенный рецепт томатного супа-пюре родом из Италии. Насыщенный вкус помидоров и базилика, не оставит равнодушным ни одного гурмана. Раньше он являлся блюдом бедняков, но зато сейчас его подают во многих ресторанах мира. Я поделюсь рецептом классического супа, который состоит из доступных продуктов и без мяса.

     

     

    Ингредиенты:

    • Помидоры – 5-7 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Базилик – 70 г
    • Петрушка – 20 г
    • Хлеб – 3 ломтика
    • Чеснок – 4 зубчика
    • Масло растительное
    • Специи
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление с фото:

     

    Чеснок почистить и крупно порезать.

     

    Лук почистить и нашинковать. Лука можно использовать немного, или же вместо репчатого взять красный лук.

     

    Выложить в кастрюлю с толстым дном и обжарить на растительном масле около 2-х мин, не допуская, чтобы чеснок подгорел.

    Томатный суп-пюре из свежих помидоров
  2. Добавить измельченный базилик

    Томатный суп-пюре из свежих помидоров
  3. И сразу же положить петрушку.

    Томатный суп-пюре из свежих помидоров
  4. Одновременно с зеленью выложить помидоры, нарезанные кубиком.

     

    Кожуру можно не снимать.

     

    Воду добавлять не нужно, а то суп получиться водянистым.

    Томатный суп-пюре из свежих помидоров
  5. Добавляем специи и соль. 

     

    Варим 30 минут.

     

    Помидоры должны полностью развариться.

    Томатный суп-пюре из свежих помидоров
  6. Измельчаем все при помощи блэндера до состояния пюре.

    Томатный суп-пюре из свежих помидоров
  7. Хлеб порезать на кубики.

     

    Обжарить на сухой сковороде с добавлением специй.

    Томатный суп-пюре из свежих помидоров
  8. Готовый суп подаем вместе с гренками.

    Томатный суп-пюре из свежих помидоров
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 184

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Без мяса

Суп с жареной вермишелью без мяса

Суп с жареной вермишелью без мяса

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп-пюре с жареной картошкой пай

Тыквенный суп-пюре с жареной картошкой пай

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Овощной суп «Минестроне» с кабачками и макаронами

Овощной суп «Минестроне» с кабачками и макаронами

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Новое из: Супы

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Грузинский суп с яичными блинчиками

Грузинский суп с яичными блинчиками

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Капустняк с квашеной капустой и пшеном

Капустняк с квашеной капустой и пшеном

Суп с чечевицей и рыбной консервой

Суп с чечевицей и рыбной консервой

Сырный суп с курицей и вермишелью

Сырный суп с курицей и вермишелью

Суп с курицей и цветной капустой

Суп с курицей и цветной капустой

Суп с сухими грибами и картофелем

Суп с сухими грибами и картофелем

Новое

Творог с бананом и черникой детям до 1 года

Творог с бананом и черникой детям до 1 года

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Салат "Бусы на снегу" с курицей

Овощное пюре с перепелиным яйцом от 1 года

Овощное пюре с перепелиным яйцом от 1 года

Пюре из индейки с бататом и овощами для ребенка до 1 года

Пюре из индейки с бататом и овощами для ребенка до 1 года

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Фрикадельки с грибным соусом и авокадо

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Пирог с кокосовой стружкой и сгущенкой

Лепешки Наан с чесноком в духовке

Лепешки Наан с чесноком в духовке

Пирог с мясом на сыворотке без дрожжей

Пирог с мясом на сыворотке без дрожжей