Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп с кукурузой и яйцом

Суп с кукурузой и яйцом

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Овощной суп с перцем и помидорами

Овощной суп с перцем и помидорами

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Суп с зеленой чечевицей

Суп с зеленой чечевицей

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 3-4 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    31 ккал.

  • Категория: Супы без мяса

  1. Легкий летний суп из овощей без мяса – это вкусно и  просто, а если добавить плавленый сырок, то это будет настоящий шедевр. А еще такие первые блюда очень любят детки, поэтому готовьте их почаще. Готовятся они на воде или на овощных бульонах без мяса, что очень к стати в летний период, когда лишние килограммы никому не нужны. Попробуйте этот рецепт и вам понравится!
     


    Ингредиенты на 1 л:

    • Плавленый сыр – 1 шт. (90г)
    • Цветная капуста – 100 г
    • Брокколи (не обязательно)  – 100 г
    • Кабачок – 150 г
    • Лук репчатый – ½ шт.
    • Морковка – 1/3 шт.
    • Соль



    Приготовление с фото:
    Точных пропорций овощей нету. Если любите погуще, то берите их больше, а если вам по нраву жидкий суп – то меньше.


    Если будет готовить для деток, то овощи не обжариваем, а сразу отправляем в кастрюлю вариться.


    Лук измельчаем и жарим до прозрачности.

    Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

  2. Затем добавляем тертую морковь.
    Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

  3. Через 3 мин добавляем кабачки, нарезанные кубиками и жарим 5 мин на среднем огне. Если кабачок старый, то очищаем от жесткой кожуры и семечек.
    Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

  4. Цветную капусту и брокколи моем, разбираем на соцветия и варим 3 мин в подсоленной воде. можно брать только брокколи или цветную капусту ,но тогда уже в двойном размере.
    Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

  5. Потом добавляем нашу зажарку с кабачками.
    Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

  6. И сразу же бросаем плавленый сырок, нарезанный кубиками.
    Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

  7. Варим на маленьком огне 7-10 мин, помешивая, чтобы сыр полностью растворился.

     

    Пробуем на готовность все овощи и если они готовы, то выключаем.

     

    Будьте внимательны, после того, как добавите сыр, так как бульон начнет пениться и может убежать как молоко.

    Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

  8. Подаем теплым.
    Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети
Просмотров: 5955

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Без мяса

Тыквенный суп-пюре с жареной картошкой пай

Тыквенный суп-пюре с жареной картошкой пай

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Овощной суп «Минестроне» с кабачками и макаронами

Овощной суп «Минестроне» с кабачками и макаронами

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Суп из крапивы с вареным яйцом

Суп из крапивы с вареным яйцом

Тыквенный суп-пюре со сливками и мускатным орехом

Тыквенный суп-пюре со сливками и мускатным орехом

Чечевичный суп с сельдереем

Чечевичный суп с сельдереем

Фасолевый суп с томатом без картошки

Фасолевый суп с томатом без картошки

Новое из: Супы

Суп с курицей и цветной капустой

Суп с курицей и цветной капустой

Суп с сухими грибами и картофелем

Суп с сухими грибами и картофелем

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Шпинатный холодный суп "Шечаманды"

Суп с нутом и мясом

Суп с нутом и мясом

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Томатный суп-пюре со свеклой и свининой

Вегетарианский свекольник на кефире

Вегетарианский свекольник на кефире

Окрошка с ветчиной и сметаной

Окрошка с ветчиной и сметаной

Суп из консервированной скумбрии

Суп из консервированной скумбрии

Новое

Маринованные помидоры по-корейски

Маринованные помидоры по-корейски

Тыква в горшочке со сливками и медом

Тыква в горшочке со сливками и медом

Торт "Красный бархат" с творожным кремом и смородиновым вареньем

Торт "Красный бархат" с творожным кремом и смородиновым вареньем

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Свинина в вине с овощами и соусом

Свинина в вине с овощами и соусом

Острый соус чили с помидорами

Острый соус чили с помидорами

Пирог с нутеллой

Пирог с нутеллой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок