Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Суп с кукурузой и яйцом

Суп с кукурузой и яйцом

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Овощной суп с перцем и помидорами

Овощной суп с перцем и помидорами

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Суп с зеленой чечевицей

Суп с зеленой чечевицей

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    58 ккал.

  • Категория: Супы

  1. Из тыквы можно готовить все что угодно. Это могут быть как десерты, так и первые блюда. На этот раз хочу предложить вам вкуснейший рецепт тыквенного супа-пюре с имбирем. Готовится просто и быстро. Нужно еще сказать, что сливок или сметану следует добавлять побольше – так будет вкуснее. 

     

    Ингредиенты: 

    • Тыква – 500 г
    • Имбирь (корень) – 2-3 см.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
    • Сливки или сметана – 0,5 ст.
    • Соль – по вкусу

     

     
     
    Пошаговые фото как приготовить тыквенный суп-пюре:

     

    Тыкву очистить от семечек и кожуры. Нарезать небольшими кубиками.

    Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками
  2. На сковороде поджарить измельченный лук.

    Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками
  3. Затем добавить морковку, тонко нарезанную или натертую на терке. У меня была молодая морковь, а она готовиться довольно быстро, поэтому порезала ее довольно крупно.

    Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками
  4. Чеснок добавляйте по желанию. Мелко нарезаем ножом и кладем через 4 мин, после морковки.

    Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками
  5. Добавляем тыкву к остальным овощам и тешим на среднем огне 5-7 мин.

    Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками
  6. Затем перекладываем все в кастрюлю, заливаем водой, чтобы почти покрывала овощи и добавляем имбирь, нарезанные тонкими кружочками.

     

    Варим до мягкости овощей.

    Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками
  7. Выключаем огонь, даем чуть остыть и перемалываем блендером до пюреобразного состояния. Солим по вкусу.

    Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками
  8. Сливки или сметану добавляем порционно в каждую тарелку. Чем больше сливок, тем вкуснее будет суп-пюре.

    Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками
  9. Приятного всем аппетита!

 
 
Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 2422

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Без мяса

Суп с жареной вермишелью без мяса

Суп с жареной вермишелью без мяса

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей

Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп с чечевицей

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Тыквенный суп-пюре с жареной картошкой пай

Тыквенный суп-пюре с жареной картошкой пай

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Крем-суп из красной чечевицы без мяса

Овощной суп «Минестроне» с кабачками и макаронами

Овощной суп «Минестроне» с кабачками и макаронами

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Суп-пюре со шпинатом, плавленым сыром и картошкой

Новое из: Супы

Царский рыбный суп с семгой

Царский рыбный суп с семгой

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп-пюре из фасоли с беконом

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп с куриными фрикадельками без зажарки

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Суп "Княжеский" с бараньими ребрышками и фасолью

Грузинский суп с яичными блинчиками

Грузинский суп с яичными блинчиками

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Капустняк с квашеной капустой и пшеном

Капустняк с квашеной капустой и пшеном

Суп с чечевицей и рыбной консервой

Суп с чечевицей и рыбной консервой

Новое

Лапша с овощами и соевым соусом

Лапша с овощами и соевым соусом

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Спагетти с сосисками, помидорами и горошком

Оладьи из тыквы с сыром

Оладьи из тыквы с сыром

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Печенье с шоколадной крошкой и кэробом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Шоколадный торт с ганашем и бисквитом

Помидоры в желатине на зиму

Помидоры в желатине на зиму

Сосиски в картофельном пюре

Сосиски в картофельном пюре

Кексы с сосисками

Кексы с сосисками