Шарлотка с грушами

1. Каждая пора года имеет свои сезонные фрукты и овощи. Обычно именно из них и принято готовить разные вкусные блюда. Почему? В свое время созревшие дары природы имеют свой богатый вкус, аромат и даже привлекательный внешний вид. Все это делает и блюдо вкуснее. В этот раз хочу предложить замечательную шарлотку из жидкого теста, которая готовится очень просто.

    

    

   Ингредиенты:

   • Масло сливочное – 150 г
   • Молоко – 70 мл
   • Яйца – 3 шт.
   • Мука – 1,5 ст.
   • Груши – 2-3 шт. 
   • Сахар ванильный – 1 пакетик
   • Разрыхлитель – 1 ст.л.

    

    

    
    
   Пошаговые фото рецепта:

    

   Яйца и сахар взбиваем до легкой пены.

2. Вливаем молоко и добавляем сливочное масло, нарезанное кубиками или натертое на терке.

    

   Тщательно перемешиваем до однородной массы.

3. Добавляем груши, мелко нарезанные.

4. Всыпаем муку, перемешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.

    

   Замешиваем густое тесто.

5. Форму для запекания застилается пергаментом и выливаем тесто.

    

   У меня была прямоугольная форма размером 27х37 см.

    

   Ставим в духовку и выпекаем 25-30 мин при 180 С

6. Готовность проверяем спичкой.

7. Пирог получается очень воздушный и нежный.

8. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт кол-во голосов: 2

Социальные сети

Просмотров: 681