Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    315 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Тесто:

    • Яйцо – 2 шт. 
    • Белок яичный – 2 шт.
    • Мука – 50 г
    • Сахар - 120 г
    • Какао-порошок – 15 г
    • Разрыхлитель – 1 ст.л.

     

    Шарики:

    • Творог – 200 г
    • Стружка кокосовая – 15 г
    • Желтки яичные – 2 шт. 
    • Сахар - 50 г
    • Крахмал или мука – 50 г
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.

     

    Глазурь шоколадная:

    • Какао-порошок – 20 г
    • Вода (кипяток) – 5-6 ст.л.
    • Сахар – 2 ст.л.

     

     

    Процесс приготовления:

     

    Подготавливаем творожные шарики. 

     

    Соединяем творог, желтки, кокосовую стружку, сахар, ванилин и крахмал.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  2. Перетираем до однородной массы.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  3. Формируем творожные шарики и раскладываем по форме для запекания, предварительно устланную пергаментом.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  4. Готовим быстрое бисквитное тесто.

     

    Отдельно взбиваем 4 белка до крутых пиков, постепенно всыпая сахар.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  5. Аккуратно порциями соединяем белки с желтками, чтобы белки сохранили свою воздушность.

     

    Всыпаем какао, сахар, муку и разрыхлитель.

     

    Аккуратно перемешиваем до однородной массы, стараясь не нарушить воздушность белков.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  6. Заливаем шарики и отправляем в разогретую духовку.

     

    Выпекаем при 180 С до готовности примерно 20-25 минут.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  7. После того как пирог выпекся, достаем из духовки и даем остыть.

     

    Готовим глазурь: перемешиваем кипяток, сахар и какао.

     

    Поливаем глазурью и по желанию можно присыпать кокосовой стружкой.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  8. Получается не только вкусный, но и красивый пирог.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  9. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 318

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Польский яблочный пирог с безе

Польский яблочный пирог с безе

Пирожки с черникой в духовке

Пирожки с черникой в духовке

Лимонный чизкейк на овсяной основе

Лимонный чизкейк на овсяной основе

Тертый пирог с повидлом

Тертый пирог с повидлом

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Новое из: Выпечка

Эклеры на растительном масле с заварным банановым кремом

Эклеры на растительном масле с заварным банановым кремом

Тонкие жареные пирожки с творогом и зеленью

Тонкие жареные пирожки с творогом и зеленью

Брауни из кабачка без яиц

Брауни из кабачка без яиц

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Шоколадные кексы на растительном масле

Шоколадные кексы на растительном масле

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Имбирное печенье с медом

Имбирное печенье с медом

Диетический кулич с творогом

Диетический кулич с творогом

Новое

Гречка с лесными грибами и мясом

Гречка с лесными грибами и мясом

Лечо с кетчупом и помидорами на зиму

Лечо с кетчупом и помидорами на зиму

Кабачковый рулет с курицей и сыром в духовке

Кабачковый рулет с курицей и сыром в духовке

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Баклажанная икра в духовке

Баклажанная икра в духовке

Куриный суп с рисом для ребенка 1 год

Куриный суп с рисом для ребенка 1 год

Баклажаны кружочками "Тещин язык" на зиму

Баклажаны кружочками "Тещин язык" на зиму