Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Шоколадный пирог с творожными шариками без масла

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    315 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Тесто:

    • Яйцо – 2 шт. 
    • Белок яичный – 2 шт.
    • Мука – 50 г
    • Сахар - 120 г
    • Какао-порошок – 15 г
    • Разрыхлитель – 1 ст.л.

     

    Шарики:

    • Творог – 200 г
    • Стружка кокосовая – 15 г
    • Желтки яичные – 2 шт. 
    • Сахар - 50 г
    • Крахмал или мука – 50 г
    • Ванильный сахар – 1 ч.л.

     

    Глазурь шоколадная:

    • Какао-порошок – 20 г
    • Вода (кипяток) – 5-6 ст.л.
    • Сахар – 2 ст.л.

     

     

    Процесс приготовления:

     

    Подготавливаем творожные шарики. 

     

    Соединяем творог, желтки, кокосовую стружку, сахар, ванилин и крахмал.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  2. Перетираем до однородной массы.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  3. Формируем творожные шарики и раскладываем по форме для запекания, предварительно устланную пергаментом.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  4. Готовим быстрое бисквитное тесто.

     

    Отдельно взбиваем 4 белка до крутых пиков, постепенно всыпая сахар.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  5. Аккуратно порциями соединяем белки с желтками, чтобы белки сохранили свою воздушность.

     

    Всыпаем какао, сахар, муку и разрыхлитель.

     

    Аккуратно перемешиваем до однородной массы, стараясь не нарушить воздушность белков.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  6. Заливаем шарики и отправляем в разогретую духовку.

     

    Выпекаем при 180 С до готовности примерно 20-25 минут.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  7. После того как пирог выпекся, достаем из духовки и даем остыть.

     

    Готовим глазурь: перемешиваем кипяток, сахар и какао.

     

    Поливаем глазурью и по желанию можно присыпать кокосовой стружкой.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  8. Получается не только вкусный, но и красивый пирог.

    Шоколадный пирог с творожными шариками без масла
  9. Приятного чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 81

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Чизкейк с рикоттой без печенья

Чизкейк с рикоттой без печенья

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Тыквенный пирог с яблоками "Осенний"

Венский сырник с изюмом

Венский сырник с изюмом

Творожный пирог со сгущенкой и черносливом

Творожный пирог со сгущенкой и черносливом

Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

Сладкий пирог из батона с творогом и сливами

Новое из: Выпечка

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Творожные кексы с белковым кремом

Творожные кексы с белковым кремом

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Булочки "Розочки" с изюмом на дрожжевом тесте

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Пирог с яйцами и зеленью без дрожжей

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Пирог с фаршем и капустой и слоеного теста

Пирог с фаршем и капустой и слоеного теста

Ржаные булочки с семечками подсолнуха

Ржаные булочки с семечками подсолнуха

Новое

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Печеночный торт с грибами и морковью

Печеночный торт с грибами и морковью

Простой медовый торт с вареньем без крема

Простой медовый торт с вареньем без крема

Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет