Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Пирог «Африканец» на кефире с вареньем

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Сладкий пирог из лаваша

Сладкий пирог из лаваша

Простой пирог на сметане с глазурью

Простой пирог на сметане с глазурью

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Королевская ватрушка с творогом без дрожжей

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Шарлотка на сметане с яблоками в духовке

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Вкусный пирог со сливами на сметане (с алычой)

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Простой пирог с грушами на кефире

Простой пирог с грушами на кефире

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    243 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Это просто невероятно вкусный шоколадный пирог, хоть и готовится без яиц и молока. Он похож на брауни и может подойти даже для праздничного чаепития.

     


    Тесто:

    • Мука – 240 г
    • Сахар – 160 г
    • Какао – 25 г (1/4 ст.)
    • Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
    • Сода – 1/2 ч.л.
    • Соль – 1/2 ч.л.
    • Вода – 250 мл
    • Растительное масло без запаха – 80 мл
    • Уксус 9% - 1 ч.л.
    • Ванильный сахар – 1 упаковка

     

    Начинка:

    • Вишня без косточки – 600 г
    • Сахар – 110 г (можно больше)
    • Вода – 125 мл
    • Корица - щепотка
    • Ванильный сахар – 1 упаковка
    • Крахмал – 2 ст.л. + 4 ст.л. воды

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Готовим начинку.

     

    Вишни смешиваем с сахаром, вливаем воду и ставим на средний огонь. У меня были ягоды замороженные.

     

    После того, как они закипят, делаем огонь минимальным. Всыпаем корицу и ванильный сахар. 

     

    Попробуйте на вкус и при необходимости, добавьте еще сахара по вкусу.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  2. Крахмал разведите водой, чтобы не было комочков.

     

    Лучше брать кукурузный крахмал, так как картофельный придает специфический вкус.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  3. Влейте крахмал в вишни и проварите еще 3-5 минут.

     

    Масса должна получится густой. Если она жидкая, то можно добавить еще немного крахмала. Но лучше сначала дайте массе остыть, так как после остывания она станет гуще.

     

    Начинку можно сделать заранее, так как она может храниться в холодильнике несколько дней.

     

    Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  4. Готовим тесто.

     

    Смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соду. Перемешайте венчиком, чтобы сахар и разрыхлитель равномерно распределились.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  5. Влейте воду, уксус и растительное масло.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  6. Замесите полужидкое тесто.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  7. Форму для запекания средних размеров застелите пекарской бумагой.

     

    Вылейте начинку.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  8. Сверху залейте тестом.

     

    Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 40-45 минут при 180 С.

     

    Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  9. Дайте пирогу остыть в форме около 15 минут, а затем переверните на тарелку.

     

    Получается очень вкусный пирог, похож на брауни с вишней.

    Шоколадный пирог с вишней (без яиц и молока)
  10. Приятного всем чаепития!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 601

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Выпечка - Пироги сладкие

Польский яблочный пирог с безе

Польский яблочный пирог с безе

Пирожки с черникой в духовке

Пирожки с черникой в духовке

Лимонный чизкейк на овсяной основе

Лимонный чизкейк на овсяной основе

Тертый пирог с повидлом

Тертый пирог с повидлом

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Чизкейк из творога с яблочным пюре без выпечки

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Пирог "Рождественский венок" с изюмом

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Японский чизкейк из 3-х ингредиентов

Новое из: Выпечка

Эклеры на растительном масле с заварным банановым кремом

Эклеры на растительном масле с заварным банановым кремом

Тонкие жареные пирожки с творогом и зеленью

Тонкие жареные пирожки с творогом и зеленью

Брауни из кабачка без яиц

Брауни из кабачка без яиц

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Кукурузно-рисовое печенье с сыром

Шоколадные кексы на растительном масле

Шоколадные кексы на растительном масле

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Вафельные трубочки со сгущенкой в электровафельнице

Имбирное печенье с медом

Имбирное печенье с медом

Диетический кулич с творогом

Диетический кулич с творогом

Новое

Гречка с лесными грибами и мясом

Гречка с лесными грибами и мясом

Лечо с кетчупом и помидорами на зиму

Лечо с кетчупом и помидорами на зиму

Кабачковый рулет с курицей и сыром в духовке

Кабачковый рулет с курицей и сыром в духовке

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Огурцы с горчицей в зернах на зиму (со стерилизацией)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Бочковые огурцы в банках на зиму холодным способом (без уксуса)

Баклажанная икра в духовке

Баклажанная икра в духовке

Куриный суп с рисом для ребенка 1 год

Куриный суп с рисом для ребенка 1 год

Баклажаны кружочками "Тещин язык" на зиму

Баклажаны кружочками "Тещин язык" на зиму