-
Это отличный быстрый клубничный пирог, который понравится не только взрослым, но и детям. Сладость теста оттеняет кисловатый привкус ягод. Поэтому, он имеет нетривиальный вкус и не будет слишком приторным. Благодаря контрастным цветам пирога, вы можете изобразить на нем любую фигуру. Заливное жидкое тесто очень простое, поэтому рецепт понравится всем хозяюшкам.
Ингредиенты:
- Мука – 2 ст.
- Кефир – 1 ст.
- Яйцо – 1 шт.
- Какао – 1 ст. л.
- Сахар – 6 ст. л.
- Клубника – 150 г
- Разрыхлитель – 1 ст.л.
Пошаговые фото рецепта:
Клубнику вымыть и нарезать на 4 части.
-
В глубокой емкости смешать кефир, яйцо и сахар.
-
Муку просеять с разрыхлителем.
Всыпать в кефирную смесь и замесить жидкое тесто.
Форму для запекания смазать растительным маслом и посыпать манной крупой.
Вылить половину теста.
-
В оставшееся тесто добавить какао и клубнику.
Все тщательно перемешать.
-
Вылить шоколадное тесто по центру белого теста.
Поставить в разогретую духовку и выпекать около 30 мин при 180С.
-
Готовность проверяем деревянной шпажкой.
-
Украшаем на свое усмотрение, например, сахарной пудрой, ягодами и свежей мятой.
-
Приятного чаепития!
45 минут 
