Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Суп с кукурузой и яйцом

Суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Овощной суп с перцем и помидорами

Овощной суп с перцем и помидорами

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Суп с зеленой чечевицей

Суп с зеленой чечевицей

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Чечевичный суп с сельдереем

Чечевичный суп с сельдереем

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    42 ккал.

  • Категория: Супы

  1. Теплые супы-пюре станут отличным решением в холодное время года. Они помогают быстро насытиться и согреться. Предложенный постный суп получается пряным и очень вкусным. 

     

     

    Ингредиенты:

    • Чечевица красная – 450 г
    • Морковь - 2 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Томатная паста – 2 ст.л.
    • Сельдерей зеленый – 3 стебля (или корень – 50 г)
    • Острый соус шрирачи или аджика – 1 ст.л.
    • Специи «Хмели-сунели» - 2 ч.л.;
    • Сухари из белого хлеба и зеленый лук для подачи;
    • Соль – по вкусу

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Чечевицу несколько раз промываем под проточной водой и отправляем вариться до полной готовности. Обычно это составляет 15 минут. 

    Чечевичный суп с сельдереем
  2. Все овощи чистим и нарезаем кубиком.

    Чечевичный суп с сельдереем
  3. Отправляем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. 

     

    Обжариваем 6-7 минут, периодически помешивая.

    Чечевичный суп с сельдереем
  4. Добавляем к ним томатную пасту, «хмели-сунели» и другие специи на ваш вкус. В моем случае дополнительно был добавлен орегано.

    Чечевичный суп с сельдереем
  5. С готовой чечевицы сливаем практически всю воду. Оставляем около 1 см на дне, чтобы суп не стал слишком густым.

    Чечевичный суп с сельдереем
  6. В кастрюлю перекладываем все содержимое сковороды и острый соус. Солим по вкусу.

    Чечевичный суп с сельдереем
  7. Взбиваем все с помощью блендера до однородной массы. Если получается очень густо, можно добавить еще воды. Главное делать это понемногу, ведь мы готовим суп-пюре.

    Чечевичный суп с сельдереем
  8. Перед подачей украшаем сухариками и зеленым луком.

    Чечевичный суп с сельдереем
  9. Приятного аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 67

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Без мяса

Тыквенный суп-пюре со сливками и мускатным орехом

Тыквенный суп-пюре со сливками и мускатным орехом

Фасолевый суп с томатом без картошки

Фасолевый суп с томатом без картошки

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Вегетарианский суп-пюре из фасоли без мяса

Вегетарианский суп-пюре из фасоли без мяса

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Новое из: Супы

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Суп со свининой и лапшой

Суп со свининой и лапшой

Борщ с тушенкой

Борщ с тушенкой

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Борщ с грибами без мяса

Борщ с грибами без мяса

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Грибной суп с вермишелью

Грибной суп с вермишелью

Новое

Печеночный торт с грибами и морковью

Печеночный торт с грибами и морковью

Простой медовый торт с вареньем без крема

Простой медовый торт с вареньем без крема

Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Кекс с глазурью из халвы и сгущенки

Желе из красной смородины на зиму

Желе из красной смородины на зиму