Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Постные щи и из свежей капусты

Постные щи и из свежей капусты

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Сырный суп с плавленым сыром без мяса

Простой суп с яйцом и вермишелью

Простой суп с яйцом и вермишелью

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Вкусный овощной суп с сырными шариками

Гороховый суп с чесночными гренками

Гороховый суп с чесночными гренками

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Легкий постный суп из кабачков и помидоров с картошкой

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Вкусный суп с болгарским перцем и фасолью

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Суп из цветной капусты быстрого приготовления

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Щавелевый суп с яйцом без мяса

Суп с кукурузой и яйцом

Суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Сырный суп с плавленым сыром, кабачками и цветной капустой

Овощной суп с перцем и помидорами

Овощной суп с перцем и помидорами

Французский суп с кабачками

Французский суп с кабачками

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Суп со стручковой зеленой фасолью и грибами без мяса

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Зеленый суп со щавелем, горошком, яйцом и сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Сырный суп с кукурузой и плавленым сыром

Суп с зеленой чечевицей

Суп с зеленой чечевицей

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Вкусный суп из чечевицы по-турецки "Мерджимек"

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп из шпината с яйцом и плавленым сыром

Суп-пюре из брокколи со сливками

Суп-пюре из брокколи со сливками

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

Тыквенный суп-пюре с имбирем и сливками

<- Главная <- Супы <- Без мяса

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Сырный суп с кукурузой и яйцом

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    48 ккал.

  • Категория: Суп без мяса

  1. Этот суп готовится без мяса, поэтому подается с вареным яйцом и получается довольно сытным. Готовить просто и быстро. Всего за 30 минут у вас будет готов вкусный ужин или обед.

     

     

    Ингредиенты (на 1,5-2 л кастрюлю):

    • Картофель – 2 шт.
    • Сыр плавленый – 2 шт.
    • Кукуруза консервированная – 2/3 банки (или свежая – 1-2 початка)
    • Морковь – 1 шт.
    • Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию)
    • Яйцо – 2-3 шт. (для подачи)
    • Зелень
    • Соль

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Картофель чистим и трем на крупной терке или нарезаем кубиками, но чем мельче кусочки, тем ярче будет акцент на кукурузе.

    Сырный суп с кукурузой и яйцом
  2. Сразу же кладем и морковь, тертую на терке.

     

    Доводим до кипения.

    Сырный суп с кукурузой и яйцом
  3. После того, как бульон закипел, закладываем кукурузу.

     

    Если используете свежую, то никак предварительно ее подготавливать не нужно. Если она старая или сорт, который нужно долго варить, тогда супа начинать варить именно с нее. Молодые початки, «молочные» или «сахарные» сорта, что варятся быстро, не стоит долго держать в горячей воде или отваривать заранее. Тогда она потеряют свой вкус.

    Сырный суп с кукурузой и яйцом
  4. Когда бульон опять закипит, добавить плавленый сыр, нарезанный кубиками.

     

    Огонь сделать поменьше, так как суп будет пениться и может «убежать» как молоко. 

     

    Чтобы сыр быстрее растворился, иногда помешивайте.

    Сырный суп с кукурузой и яйцом
  5. По желанию можно добавить на данном этапе измельченный чеснок. Он придаст особую нотку в готовом блюде, так как очень хорошо сочетается со сливочным вкусом.

    Сырный суп с кукурузой и яйцом
  6. Добавить зелень, соль и выключить огонь. 

     

    Накрыть крышкой и дать настояться, чтобы все вкусы и ароматы раскрылись.

    Сырный суп с кукурузой и яйцом
  7. Яйца отварить, нарезать половинками или кубиками и подавать порционно с супом.

    Сырный суп с кукурузой и яйцом
  8. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети
Просмотров: 412

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке



Новое из: Супы - Без мяса

Тыквенный суп-пюре со сливками и мускатным орехом

Тыквенный суп-пюре со сливками и мускатным орехом

Чечевичный суп с сельдереем

Чечевичный суп с сельдереем

Фасолевый суп с томатом без картошки

Фасолевый суп с томатом без картошки

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Суп с капустой брокколи и яйцом без мяса

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Вегетарианский суп-пюре из фасоли без мяса

Вегетарианский суп-пюре из фасоли без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Гороховый суп-пюре с картошкой без мяса

Новое из: Супы

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Суп из пангасиуса с пшеничной крупой

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Борщ с корнем петрушки и сельдерея

Суп со свининой и лапшой

Суп со свининой и лапшой

Борщ с тушенкой

Борщ с тушенкой

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Тыквенный суп-пюре с сыром и фаршем

Борщ с грибами без мяса

Борщ с грибами без мяса

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Голландский суп-пюре из тыквы и картофеля с мясом

Грибной суп с вермишелью

Грибной суп с вермишелью

Новое

Морковное суфле с манкой для детей от 2-х лет

Морковное суфле с манкой для детей от 2-х лет

Салат с красной рыбой, сыром и шпинатом

Салат с красной рыбой, сыром и шпинатом

Печеночный торт с грибами и морковью

Печеночный торт с грибами и морковью

Простой медовый торт с вареньем без крема

Простой медовый торт с вареньем без крема

Салат из свеклы с грибами

Салат из свеклы с грибами

Шампиньоны фаршированные жульеном

Шампиньоны фаршированные жульеном

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Рулеты из лаваша с картошкой и сыром

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет

Морковные котлеты из вареной моркови для детей от 2-х лет