Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Детские
Мясо
Пица
Закуски

Популярное

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Идеальное заварное тесто для пельменей на кипятке без яиц

Идеальное заварное тесто для пельменей на кипятке без яиц

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Тонкий лаваш домашний

Тонкий лаваш домашний

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Чебуреки с картошкой (заварное тесто)

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    195 ккал.

  • Категория: Выпечка

  1. Тесто для чебуреков, приготовленное по этому рецепту, получается очень мягким, эластичным, с ним удобно работать, а после жарки оно образует пузырьки – характерная особенность чебуреков. Готовить его будем без дрожжей и без водки. В качестве начинки будем класть картофельное пюре, но при желании можно готовить их с мясом, грибами и т.д.

     

     

     

    Ингредиенты:

    • Мука – 3,5 ст.
    • Вода кипяток – 1,3 ст. (около 300 мл)
    • Масло подсолнечное – 4 ст л
    • Картофель – 3-4 шт.
    • Зелень
    • Соль – 1 ч л

     

     

    Пошаговые фото рецепта:

     

    Готовим заварное тесто. 

     

    0,5 стакана муки и 0,5 ч. л соли заливаем кипятком.

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  2. Все хорошо вымешать, чтобы не оставалось комков и оставить остывать. 

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  3. Добавляем к остывшему тесту оставшуюся муку, подсолнечное масло и замешиваем тесто. 

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  4. Тесто получается мягкое, не липнет к рукам, хорошо раскатывается и держит форму. 

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  5. Для начинки готовим картофельное пюре, добавляем зелень, соль и по желанию сливочное мало. 

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  6. Раскатываем небольшой кружок теста, на середину выкладываем начинку и хорошо защипываем края. 

     

    Можно делать их с помощью специальной формы. 

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  7. Можно сделать их любым размером, например, чуть больше вареников, чтобы было удобнее жарить.

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  8. Жарим в большом количестве растительного масла на среднем огне до румяной корочки примерно по 4-5 минут.

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  9. Ну, очень вкусно и просто!

    Чебуреки с картошкой (заварное тесто)
  10. Приятного всем аппетита!

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети
Просмотров: 483

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:

*Введите 2 большие цифры на картинке

Даша

Спасибо очень понятно и не надо переспрашивает



Новое из: Выпечка - Несладкая

Пирог-запеканка с мясом

Пирог-запеканка с мясом

Кексы с ветчиной и сыром на сметане

Кексы с ветчиной и сыром на сметане

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Печеные пирожки с курицей и овощами (тесто с творогом без дрожжей)

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Гречневый хлеб из зеленой гречки без дрожжей

Ржаные булочки с семечками подсолнуха

Ржаные булочки с семечками подсолнуха

Чиабатта в духовке

Чиабатта в духовке

Картофельные пирожки с рыбой в духовке

Картофельные пирожки с рыбой в духовке

Новое из: Выпечка

Печенье с черносливом

Печенье с черносливом

Брауни с какао без шоколада

Брауни с какао без шоколада

Диетический кулич на кефире без дрожжей

Диетический кулич на кефире без дрожжей

Заливной пирог с яйцом и луком

Заливной пирог с яйцом и луком

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Печенье из рисовой и кукурузной муки

Творожные корзиночки с ягодами

Творожные корзиночки с ягодами

Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки

Чизкейк с творогом и овсяными хлопьями без выпечки

Лимонные кексы на кефире с изюмом

Лимонные кексы на кефире с изюмом

Новое

Картошка с горбушей в духовке

Картошка с горбушей в духовке

ПП печенье из овсянки и банана

ПП печенье из овсянки и банана

Бутерброды с жареным луком

Бутерброды с жареным луком

Овсянка с кефиром и фруктами для похудения

Овсянка с кефиром и фруктами для похудения

Брускетта с сыром и помидорами

Брускетта с сыром и помидорами

Гранола с орехами, кунжутом и семечками

Гранола с орехами, кунжутом и семечками

ПП салат с тунцом, огурцом и помидорами

ПП салат с тунцом, огурцом и помидорами

Низкокалорийные овсяные блины с творогом я годами

Низкокалорийные овсяные блины с творогом я годами